雞蛋蛋液

『食材』, ➥肉片⋯⋯⋯⋯⋯1小盒, ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯3顆, ➥番茄⋯⋯⋯⋯⋯1顆, ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯2粒, ➥薑末⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙量, ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根, ➥番茄醬⋯⋯⋯⋯2大匙, ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙, ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙, ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯50cc, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯適量

Vetta 高蛋白麵, 洋蔥半顆, 鴻禧菇一包, 雞蛋蛋黃, AJ Food有鹽奶油, 青蔥少許（裝飾）, 胡椒少許, 液態鮮奶油, 慢食優鮮鱘龍魚菲力, 藍起司或帕瑪森起司

豬小腸粉腸, 棉繩, 自制漏斗, 鹽, 任何筋度麵粉, 白醋, 米酒, 雞蛋20顆, 水, 鹽, 鰹魚粉

高筋麵粉, 砂糖, 鹽, 即溶乾酵母, 雞蛋 1隻（約50g，留少少蛋液掃面）, 煉奶, 水, 無鹽牛油, 腸仔

雞蛋 2顆（約80cc）, RO水 120cc(蛋液之1.5倍), 香菇 2朵（切丁）, 黃金蝦XO醬 2小匙（1小匙拌蛋液，1小匙拌料）, 原味鮮味炒手, 胡椒粉 少許（可選）

苦瓜（小） 1.5条, 鸡蛋 3个, 虾干（小）, 秦椒干 2个, 蒜, 白胡椒粉, 米酒 1大匙（浸泡虾干）, 米酒 2 茶匙（调味鸡蛋液）, 盐 1/4茶匙（调味鸡蛋液）, 盐 1/2茶匙（数量需调整，调味苦瓜用）, 鳄梨油

全鸡蛋液 少于1个鸡蛋的量（烘焙留下的）, 蛋白液 1个鸡蛋的量, 中式芹菜外梗, 日晒罗马西红柿干 0.5个（即1片）, 柠檬汁, 盐, 白胡椒粉, 椰子油, 牛奶, 盐, 白胡椒粉, 玉米淀粉

無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉

無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉

里肌肉, 甜椒及青椒, 雞蛋液 半顆, 太白粉或木薯粉, 康寶糖醋醬

中筋麵粉, 無鹽奶油, 鹽, 水, 鮭魚, 菠菜, 蒜泥, 鹽, 胡椒, 起司, 鮮奶油, 雞蛋

豬絞肉(粗), 雞蛋, 蒜香九層塔, 米酒, 鹽, 蒜香九層塔, 醬油, 米酒, 水

秋葵8根, 雞蛋3顆, 小磨坊純白胡椒粉適量, 小磨坊蔥風味油少許, 鹽巴1小匙, 食用油1匙, 白芝麻適量

麵糰:, 高筋麵粉, 南瓜泥, 雞蛋, 細砂糖, 塩, 即發酵母, 無塩奶油, 葡萄乾, 蛋液, 杏仁粒, 吐司模

無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉及紅麴粉

液種：, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團：, 高筋粉, 雞蛋 1個 (40g), 糖, 牛奶, 速發酵母, 鹽, 黃油

無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 紅麴粉

雞蛋 三顆, 鹽或是薄鹽醬油, 溫水約200~250ml 蛋液的1.5倍

無鹽奶油, 雞蛋液及糖粉 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉, 鹽

燕麥消化餅, 低筋麵粉, 雞蛋液, 奶油, 泡打粉, 蘋果(中), 肉桂粉, 鹽, 奶油, 白砂糖, 檸檬汁, 玉米粉

無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 喜歡的果醬

雞蛋, 蝦仁, 牛番茄, 蔥花, 鹽, 糖, 番茄醬, 鹽 看各人口味調整

冷凍酥皮, 小熱狗, 雞蛋液及黑芝麻

雞蛋, 玉米粒, 油, 鹽, 蒜末 1匙倒入蛋液煎半熟透 盛出

湯種：, 高筋麵粉, 水, 主麵糰：, 高筋麵粉, 雞蛋, 糖, 牛奶, 鹽, 速發酵母, 無鹽奶油, 鮪魚沙拉餡：

湯種：, 高筋麵粉, 水, 主麵糰：, 高筋麵粉, 雞蛋, 糖, 牛奶, 鹽, 速發酵母, 無鹽奶油, 雪芙醬：

液種：, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵糰：, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 雞蛋, 牛奶, 速發酵母, 鹽

湯種：, 高筋麵粉, 水, 液種：, 高筋麵粉, 水, 酵母, 主麵糰：, 高筋麵粉, 糖, 雞蛋, 牛奶