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【
電鍋醉雞
】料理大全 -
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熱門「電鍋醉雞」食譜
醉雞
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去骨雞腿, 枸杞 10數粒, 紅棗, 黃耆(視大小片決定) 4~6片, 米酒, 水, 鹽, 鹽(醃製用)
1人份
棠棠
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花雕醉雞
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1天
4人份
Kelly in the house
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花雕醉雞腿
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去骨雞腿, 花雕酒100cc或紹興酒(皆可), 水, 中藥:, 紅棗, 枸杞, 黃耆, 當歸, 鹽, 白胡椒粉
May
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酒香醉雞_電鍋年菜
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去骨仿土雞腿肉 1片(480g), 棉繩, 鹽巴, 白胡椒粉, 雞骨頭 1份(250g), 紅棗, 黃耆, 當歸, 清水, 紹興酒, 花雕酒, 鹽巴
60 分鐘
4 人份
18食堂♥︎
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紹興醉雞★okane
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60 分鐘
12人份
okane
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醉雞
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1小時
2人份
Renate
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簡易版紹興醉雞腿(電鍋料理)
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製作15~20分鐘搞定;醃製1小時;靜置30分鐘;冷藏至少半天唷
2人份
小曉灶咖
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貴妃醉雞
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去骨雞腿排, 鹽巴 一小池, 薑片, 枸杞 一小匙, 蔘鬚, 當歸, 水, 紹興酒 2大杯, 黃酒 1小杯, 蔥花
30 分鐘
2人份
生活美食家 Nancy老師 (NC5)
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紹興雞肉捲時蔬便當
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去骨雞腿肉, 紹興酒, 白胡椒粉, 五香粉, 鹽, 蠔油, 薄鹽醬油, 蒜泥
May
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(年菜)紹興醉雞腿
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去骨雞腿, 枸杞, 紅棗, 當歸, 鹽, 紹興酒, 雞高湯
3人份
May
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紹興醉雞
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30-40分鐘
7-8人份
小毓の饗樂廚房
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紹興醉雞捲&紹興酒蛋(電鍋料理)
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去骨大雞腿, 薑片, 常溫雞蛋, 紹興酒, 鹽, 糖, 鹽, 水, 紹興酒
40分鐘
4人份
小套房愛的幸福料理-小錡
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紹興醉雞捲【電鍋】
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8人份
水晶姊姊
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花雕醉雞
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去骨雞腿2隻, 枸杞 一大匙, 鹽巴 兩小匙, 白胡椒粉, 糖, 水, 花雕酒
菜鳥廚師阿杰
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紹興醉雞(舒肥料理)
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雞腿肉 1片 (約200g), 枸杞, 紅棗, 鹽巴, 糖, 水, 紹興酒
577
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紹興醉雞(電鍋版)
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40份鐘(但要放冰箱冰至少一晚)
4人份
游采育
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紹興雞腿
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去骨雞腿, 枸杞, 當歸, 紹興酒, 開水, 鹽巴, 米酒, 糖
30分
2人份
Viki自由揮灑kitchen
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醉雞
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去骨雞腿2支,蔥、薑、鹽適量, 紅露酒300cc,紅棗,當歸、枸杞適量, 鹽、糖適量
1小時30分
5人份
陳麗華
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米酒醉雞 醉到看不見人生的方向
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30分鐘+一天一夜等待
2人份
我家米其林
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紹興醉雞(年菜)
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60分鐘
6人份
陳太太的菜菜味
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紹興醉雞
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1.5小時
6人份
Ben's Living Channel
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醉雞💝
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雞腿, 當歸黃耆藥包, 米酒, 黃酒, 鹽, 冰糖, 昆布粉, 苟杞
1小時
4人份
00
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紹興酒香土雞肉
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桂丁土雞切塊, 枸杞, 蔥, 紹興酒, 鹽, 電鍋所附水杯
50分鐘
2人份
Lucy
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紹興醉雞腿
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去骨雞腿, 鹽, 調味料:, 紹興酒, 紅露酒, 米酒, 中藥材:, 紅棗, 枸杞 1大匙(喝湯用湯匙), 當歸, 川芎, 甘草
May
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醉雞卷
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3~4人份
北美liuliu
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快手料理: 醉雞
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全聯去皮土雞肉: 1盒[約300g], [抓醃雞肉調味料]喜馬拉雅岩鹽: 1小匙[5g], [抓醃雞肉調味料]胡椒鹽: 2小匙[10g], [中藥材]枸杞: 1小把[約40g], [中藥材]紅棗: 8-10顆[約40g], [中藥材]當歸:2片[約10g], [中藥材]參鬚: 1小把[約10g], [中藥材]參片: 1片[約2g], 米酒[或可以用中式白酒, 高梁, 二鍋頭之類]:, 水: 200~250cc [總水分要蓋過雞肉的高度]
30分鐘
4人份
Justina賈斯汀娜
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紹興水晶雞 Shaoxing Crystal Chicken
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去骨雞腿排 2-3塊 (建議3塊), 紅棗, 枸杞 一把, 當歸, 紹興酒 一碗, 水, 鹽, 雞粉
25分鐘
我的老公又胖了 "Chubby Hubby Life"
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紹興醉雞
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2小時
7人
張珊珊
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家傳醉雞
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去骨雞腿肉, 蔥, 薑, 鹽, 胡椒, 紹興酒, 枸杞, 飲用水
30 分鐘
2人份
Nancy Chang
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紹興醉雞(電鍋)
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去骨雞腿, 紹興酒, 錫箔紙, 醃湯汁:, 枸杞, 紅棗, 黃耆, 鹽, 糖, 水, 醃雞調味:, 鹽
1.5h
8人份
水晶姊姊
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