電鍋

白米1.5米杯, 紅豆0.5～0.8米杯, 藜麥約0.2米杯, 蕎麥約0.3米杯, 紅扁豆0.5米杯

茄子🍆2～3根, 鹽巴少許, 醬油三匙, 水四匙, 米酒一匙或半匙, 黑胡椒粒少許

青椒🫑一顆, 金針菇一包

虱目魚皮, 龜甲萬味自慢-照燒醬 1包100克, 米酒, 鹽, 辣椒(去籽), 香菜或青蔥

家樂福買的澳洲牛肉片, 也是家樂福買的讚岐烏龍麵, 烤肉醬, 可能要有鹽巴, 水

傳統豆乾一斤, 水約10湯匙, 醬油約3湯匙（本次使用健康廚房昆布醬油，若使用他牌醬油甜度鹹度可能都不一樣）, 八角三顆, 小茴香一點點🤏（只放一小小湯匙就很夠味）, 花椒一湯匙, 桂枝一湯匙（替換成肉桂也可）, 月桂葉三片

紅蘿蔔半根, 舞菇一包, 亞麻油或麻油半匙, 醬油一匙

馬鈴薯🥔3小顆（約400克）, 紅蘿蔔🥕1根

白米, 藜麥, 鷹嘴豆, 紅扁豆

雞蛋3顆, 皮蛋1顆, 鹹蛋1顆, 米酒一湯匙

好市多絞肉真空包*1（約400克）, 䕃冬瓜罐頭 （䕃冬瓜2塊、湯汁兩大匙）, 醬油（一大匙）

蝦子數隻（想吃幾隻自己放，白蝦草蝦………隨您放）, （一樣想吃什麼菇自己放，也可放高麗菜之類）, 蒜末適量，我是用了10小瓣, 寬冬粉4卷, 水180cc, 醬油、蠔油各一大匙，芝麻油1/5大匙，米酒適量，少許胡椒粉，少許糖攪拌一下, 喜歡辣的可以加點辣椒

雞蛋, 水

臘腸, 老薑, 白米, 甜醬油

白煮蛋, 水

豬心 １顆, 水, 鹽, 枸杞及紅棗, 蔘鬚, 當歸, 川芎

雞蛋, 烹大師香菇風味, 茶葉約 10克 (荼葉比例:紅茶葉2:烏龍茶葉1), 新鮮辣椒 2根 (不吃辣可省略), 茶葉蛋滷包, 醬油, 冰糖

牛番茄, 紅蘿蔔, 洋蔥, 牛肉, 烹大師香菇風味, 薑, 米酒, 鹽

雞腿肉, 高麗菜, 香菜/青蔥(可略), 乾香菇(中), 白米, 冷水(含香菇水) 2米杯減3大匙(275cc), 台味麻油雞鍋 0.5包(50g)

仿土雞腿, 白蘿蔔, 燒酒雞藥材 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉

栗子200, 鈕扣菇15, 雞股腿肉500, 薑片20, 北蟲草適量, 米酒1/2

低筋麵粉 150克黑糖, 黑糖, 泡打粉, 熱水

鴨血, 米血糕, 川味麻辣鍋醬 0.5包(50g), 糖, 香菜(可略), 辣椒(妝飾-可略), 水

在來米粉, 蓮藕粉, 冷水, 熱水

芋頭, 二砂糖, 明德甜酒釀, 鹽巴, 水

蛋, 嫩豆腐, 魩仔魚, 鹽, 水 一碗

雞蛋20顆, 茶葉蛋滷包1包, 水覆蓋住雞蛋的水量, 薑片4片, 醬油300cc, 蠔油1大匙, 冰糖1匙, 五香粉1茶匙、鹽1茶匙

土番鴨半隻（約1.75台斤）, 中藥房買的當歸鴨藥材1包（中藥房都有配好的）, 水2000cc, 米酒300cc, 薑片5片，枸杞、紅棗若干, 鹽1匙

仿土雞爪, 萬用滷包, 明德眷村剁椒, 明德甜酒釀, 醬油