【電鍋蒸魚】料理大全 - (565) 篇家常食譜與做法

蛋, 嫩豆腐, 魩仔魚, 鹽, 水 一碗

扁鱈, 青蔥, 薑片 3片切絲, 破布子(籽), 破布子(汁), 米酒, 醬油 1小匙(可略), 米酒, 鹽巴

鱸魚, 蔥, 毛豆, 玉米筍, 醬油, 鹽巴, 糖, 白胡椒, 薑泥, 白開水

鱸魚 (聽說肉質比鱒魚更細緻), 姜, 米酒, 蔥白, 醬油, 米酒 , 糖 , 麻油, 白胡椒粉

鱸魚片, 雞蛋豆腐, 雞蛋, 醬油, 味淋, 薑泥

龍膽石斑魚（美式大賣場購買，已剖半去頭尾，4人份使用半包即可，很方便）, 米酒100cc, 江記豆腐乳的醬汁1大匙, 干貝蠔油1匙，味霖1小匙, 烏醋1茶匙，油1大匙, 嫩薑1塊，蔥4根

蝶魚, 米酒, 醬油, 蒜末, 香油

鱈魚排一片, 豆瓣醬1大🥄, 薑片1小塊, 鹽少許

鯛魚, 板豆腐, 醬油, 米酒, 香油

金目鱸魚, 薑絲, 枸杞, 米酒, 水, 鹽

雞蛋, 水, 米酒, 自製菜脯, 柴魚片, 醬油

鯛魚片, 蒜泥醬, 蠔油, 開水, 砂糖

虱目魚肚1塊, 蒜蓉辣椒醬2大匙, 醬油1大匙, 糖1茶匙, 米酒適量

冷凍大比目魚1片250克, 薑3片切絲, 可樂20ml, 醬油12ml, 冷開水20ml, 香油5ml, 酒5ml, 白胡椒鹽適量, 白胡椒鹽適量

安永鱸魚魚排150g, 薑絲（切10塊再切絲）, 柴魚醬油3/4匙

虱目魚肚1片, 蔭鳳梨1大🥄（含醬汁）, 薑片適量, 醬油適量, 米酒適量

金目鱸魚排 2片 (150g), 貝貝南瓜, 菇王有機鹽麴, 台灣嘉釀醬油, 青蔥, 辣椒, 植物油

中型午仔魚3條, 蔥段8克, 薑片5片, 米酒8CC

高麗菜, 薄鹽鯖魚, 米酒, 醬油

雞蛋 3顆（180~185克）, 魩仔魚, 鹽, 米酒 1/2小匙x2, 薑末, 蔥花, 水 180ml~210ml, 臺灣嘉釀醬油, 香油

多利魚片（3片）, 米酒, 醬油, 豆瓣醬, 蔥, 姜, 蒜

蛤蠣<超市購買>, 無刺虱目魚肚, 剝皮辣椒, 薑片, 辣椒, 醬油膏, 剝皮辣椒的湯汁, 鹽巴, 米酒

薄鹽鯖魚, 胡椒, 蒜粒

虱目魚肚, 樹子, 樹子汁, 料酒

鯛魚, 板豆腐, 薑絲, 青蔥, 醬汁：, 破布子, 醬油, 糖, 白胡椒粉, 米酒, 香油

鯛魚ㄧ片, 板豆腐一塊, 薑絲一些, 鹽巴適量, 醬油2大匙, 米酒1大匙, 糖1小匙

鱸魚片, 板條 一大把, 洋蔥酥（油蔥、蒜酥）, 柴魚醬油(芙蓉豆腐附的醬汁）2包（大概15ml, 醬油, 糖 5g-10g, 水30g

剝皮魚, 破布子, 薑絲, 醬油, 破布子醬汁, 米酒

鯛魚片, 熟毛豆, 青蔥, 薑絲, 調味料：, 鹽巴, 白胡椒粉, 米酒, 醬油, 味霖

珍珠石斑魚, 薑片, 青蔥, 食用油, 胡椒鹽