魚膠粉

無糖黑豆漿, 吉利丁粉, 冰開水, 無糖豆漿

柳橙汁700, 吉利T粉7g

紅茶350cc, 糖少許, 吉利T粉3克

吉利T粉7g, 綠茶700cc

吉利T粉7g, 豆漿700cc

豆漿1公升, 魚膠粉2湯匙

牛奶, 砂糖, 吉利丁粉, 芒果

有糖綠茶, 吉利丁粉, 新鮮百香果, 砂糖

消化餅乾糕底, 消化餅乾碎末, 無塩溶化奶油, 優格慕斯糊（蛋糕體）, 無糖優格, 糖, 吉利丁粉末, 水, 鮮奶油（whipping cream), 煉乳（condensed milk), 藍莓果醬（混入優格慕斯糊中用）, 藍莓

草莓數顆, 鮮奶200cc, 消化餅90克, 無糖優酪乳200cc, 糖25克, 吉利丁粉20克, 無鹽奶油40克

果凍層：, 水, 吉利丁粉, 熱水 206g（60度）, 糖, 檸檬汁, 紅色素, 蛋糕層：, 油, 常溫牛奶, 低筋麵粉, 蛋

鮮奶700cc, (還原吉利丁) 冷水80cc~100cc, (還原吉利丁) 吉利丁粉30克, 酥油奶茶包3包, 砂糖50克, 熱開水50cc, 砂糖100克, 鮮奶油100克, (加入砂糖), 市售日月潭日月紅茶500cc, (還原吉利丁) 冷水50~60cc, (還原吉利丁) 吉利丁粉20克

鮮奶180G, 鮮奶油100G, 糖25G, 吉利丁粉6G, 冷開水20G, 如要其他口味就多+粉類6G(例：可可粉or抹茶粉）

豆漿, 吉利丁粉, 水, 草莓果醬

草莓35-40顆, 鏡面果膠適量, 無鹽奶油(室溫)80g, 蛋30g, 泡打粉1g, 糖粉55g, 低筋麵粉175g, 奶油乳酪(室溫)150g, 低筋麵粉20g, 動物鮮奶油150g, 糖70g, 蛋80g

嫩豆腐一盒, 白巧克力一包228克, 無鹽奶油80克, (還原）吉利丁粉8克, (還原）冷開水82cc, 金弘麻黑芝麻醬(無糖）145g, 鮮奶油, 海鹽, (裝飾) 薏仁米香

糖漬栗子, 消化餅乾, 融化的無鹽發酵奶油, 海鹽, 焙茶粉, 美好甜味顆粒花生醬, 白巧克力, Cream Cheese, 無糖優格1個, 無鹽奶油1個, 嫩豆腐, 鮮奶油

明膠粉, 水, 即溶咖啡, 水, 砂糖, 鮮奶油

明膠粉, 水, 葡萄汁, 砂糖, 葡萄

明膠粉, 水, 柳橙汁, 砂糖, 柳橙

酪梨, 鮮乳, 三溫糖, 吉利丁粉, 冰開水

牛奶, 鮮奶油, 吉利丁粉, 砂糖, 黑芝麻醬

戚風蛋糕, 糖, 動物性鮮奶油, 乾燥鳳梨片, 鳳梨丁, 糖, 水, 牛奶, 鮮奶油, 吉利丁粉, 椰漿, 糖

退冰的奶油乳酪cream cheese, 白糖, 六吋戚風蛋糕, 食用色素, 六吋蛋糕圍邊

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

牛奶, 鮮奶油（whipping cream）, 金弘黑芝麻醬, 砂糖, 吉利丁 或 吉利T粉, 冰塊, 布丁杯

原味：鮮奶, 原味：鮮奶油, 原味：上白糖, 吉利丁粉, 冷開水, 抹茶：抹茶粉, 抹茶：鮮奶, 抹茶：鮮奶油, 抹茶：上白糖, 吉利丁粉, 冷開水, 現成紅豆泥