鳳螺

鳳螺, 白胡椒, 黑胡椒, 鹽, 油

鳳螺1公斤, 胡椒鹽料理包1包, 米酒100cc

鳳螺, 米酒, 水（蓋過鳳螺）, 水少許, 鹽一小匙, 醬油1大匙, 蒜頭末(大約3～5顆辦), 辣椒一條, 葵花油2大匙, 蠔油1大匙, 砂糖1大匙

鳳螺800g, 薑10g, 蒜30g, 辣椒1條, 油2大匙, 醬油1/2杯, 米酒1/2杯, 糖3茶匙

南海豐【野生活凍鳳螺】, 鹽, 五十八度高粱酒 1小杯, 日式醬油

鳳螺ㄧ斤, 九層塔適量, 米酒一杯, 水適量, 胡椒粉45克, 鹽一小匙

鳳螺600g, 薑10g, 蒜20g, 朝天椒2根, 蔥1支, 油2大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 糖1茶匙, 鹽1/4茶匙

鳳螺1斤, 阿順師胡椒粉1包, 蒜片, 油/鹽米/酒

鳳螺, 白胡椒粉, 米酒2大匙, 鹽, 油, 水, 蒜頭5顆

鳳螺1斤, 沙茶醬1匙 tbs, 薑片含川燙用, 醬油1匙 tbs, 九層塔 1包/盒, 米酒含川燙用 2匙 tbs, 辣椒2根

鳳螺半斤, 水ㄧ碗, 醬油兩匙, 香菇素蠔油一匙, 死神辣椒醬一小匙, 滇西小哥蘸水辣一包, 蔥一支, 朝天椒兩支, 蒜頭三顆, 米酒一匙, 冰糖少許

鳳螺....150g, 酒....1大匙, 蒜末....1顆分, 辣椒....1根, 胡椒粉....1小匙, 五香粉....少許, 水....30cc

鳳螺一斤, 水1碗

鳳螺, 薑末適量, 蒜末適量, 九層塔少許, 辣椒, 米酒, 糖, 醬油, 蠔油, 沙茶, 烏醋

鳳螺, 蒜頭, 辣椒, 九層塔, 胡椒鹽, 米酒, 蠔油

米酒2碗, 鳳螺2斤, 胡椒

風螺1斤, 米酒4杯/量米杯, 水1杯, 老薑數片, 胡椒粉1包

鳳螺600g, 老薑60g, 蒜30g, 辣椒15g, 九層塔60g, 胡麻油2大匙, 醬油膏3大匙, 糖1茶匙, 米酒3大匙

鳳螺600g, 醬汁：蠔油 ，豆瓣醬，甜辣醬 ，醋 ，蒜泥

鳳螺300-500元/份, 九層塔1-2/包, 白胡椒粉, 蒜頭, 辣椒（依照個人喜好）, 醬油些許, 米酒些許