麵衣

絲瓜 一條, 沙拉油 （油需至少於鍋內一個根食指頭深度）, 九層塔 或 香菜, 太陽蛋餅粉一包, 水, 雞蛋 一顆, 白胡椒粉, 黑糊椒粒

巴沙魚清肉, 蒜頭, 洋蔥 半顆, 蔥, 薑, 辣椒, 花生米, 蛋白, 麵粉, 地瓜粉, 胡椒粉, 鹽 半匙

魩仔魚, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 日式酥炸粉, 水 1.6杯 （依此比例調整）

雞蛋麵條1把, 熱水淹過麵條一半, 雞蛋2顆, 一盒嫩豆腐, 鹽巴or胡椒鹽

去骨雞腿排, 醬油, 冰糖, 芝麻油, 太白粉, 水, 麵粉 兩大匙

薯仔(馬鈴薯), 牛油, 甘荀, 洋葱, 免治牛肉(牛絞肉), 蒜鹽, 黑椒, 清酒, 咖喱粉, 糖, 麵粉, 蛋液

地瓜3條（約1斤）, 三色豆1/2碗, 熱狗2條, 無、吃旳時候媽媽加番茄醬，我加蜂蜜芥末醬。, 麵粉適量, 蛋液約2顆, 麵包粉適量

雞蛋1顆, 低筋麵粉140, 冰水150, 蝦子6條, 茄子1條, 舞菇1包, 青椒1條, 蠔油45cc, 味琳45cc, 砂糖6g, 柴魚片5g, 水20cc

雞蛋, 低筋麵粉, 水, 章魚腳, 高麗菜, S&B 山葵膏, 美乃滋, 柴魚片, 沙拉油, 蠔油, 烏醋, 二砂糖

去皮雞胸肉兩塊, (日式調味醃料)橄欖油一大匙, (日式調味醃料)日式唐辛子1小匙, (日式調味醃料)喜馬拉雅岩鹽少許, (日式調味醃料)蒜香黑胡椒少許, (日式調味麵衣)麵包粉兩大匙, (日式調味麵衣)小磨坊日式海苔拌飯料一大匙, (義式調味醃料)匈牙利紅椒粉兩小匙, (義式調味醃料)橄欖油一大匙, (義式調味醃料)義大利香料1小匙, (義式調味醃料)喜馬拉雅岩鹽少許, (義式調味醃料)蒜香黑胡椒少許

黑蠔菇一盒, (高湯)味之素昆布高湯一包, (高湯)冷水200cc, (高湯)韓式芝麻油兩滴, (調味)蒜香黑胡椒1小匙, (沾粉)太白粉1小匙, (麵衣)蒜香黑胡椒1大匙, (麵衣)小磨坊鹹蛋黃粉1大匙, (麵衣) 木薯粉兩大匙, 烘培用噴霧式橄欖油適量

玉米粒, 糖, 麵粉, 雞蛋, 麵包粉, 奶油, 麵粉, 鮮奶, 鮮奶油, 鹽

瓠瓜, 低筋麵粉, 雞蛋, 水, 冰塊, 安食小品黑豆醬油, 番茄醬, 香油, 薑末, 蒜末, 糖

去骨雞腿肉1支(約250g), 麵衣外皮-地瓜粉, 鹽, 胡椒粉1/4小匙, 蒜泥1小匙, 地瓜粉1小匙, 水1大匙, 美生菜1/4顆 撕小塊, 珍珠番茄10顆 對切, 洋蔥1/8顆 切絲, 檸檬1/4顆 切小片, 泰式椒麻醬汁 約100g

豬里肌薄肉片 1盒（全聯）, 乳酪絲, 麵衣：, 低筋麵粉, 蛋液, 麵包粉, 醬料：, 美乃滋, 黃芥末醬

雞胸肉切塊, 橄欖油, 鹽巴, 蒜末, 黑胡椒, 檸檬汁, 麵包粉(原味), 原味多力多滋(起司), 辣味多力多滋(辣味起司)

杏鮑菇, 蔥花, 蒜末, 雞蛋液, 麵粉, 黑胡椒粉, 鹽, 紐澳良香料, 鹽, 白胡椒粉

白飯, 雞胸肉 約150克, 蘑菇, 馬鈴薯, 洋蔥, 奶油, 黑胡椒, 鹽巴, 牛奶, 麵粉或地瓜粉 適量（麵衣用）, 四季豆, 蒜末

土雞胸肉 一盒, 蘿蔓葉, 蔥, 蒜頭, 盤飾, 牛番茄 半粒, 醃肉醬料, 醬油, 酒, 糖, 胡椒粉, 五香粉

蝦仁, 雞胸肉, 薑, 蒜末, 調味料：, 米酒, 橄欖油, 鹽, 胡椒粉, 蝦餅麵衣：, 油, 麵包粉

去骨雞胸 兩副, 醬油, 蠔油, 米酒, 味霖, 五香粉, 丁香粉, 黑胡椒粉, 白胡椒粉, 全蛋液 一顆, 麵包粉(裹雞排用), 麵粉(裹雞排用

烏龍麵(已煮) 3愧, 烏龍高湯用調味料, 清水, 醬油, 味琳, 米酒, 液體日式高湯, 粉末日式高湯, 柴魚高湯包, 三種共同配料, 蔥花, 個人喜好的魚板

a, 豬絞肉, 洋蔥碎, 胡椒鹽, b, 洋芋, 無鹽奶油, 鮮奶油, 胡椒鹽, c, 麵衣全蛋, 低筋麵粉

(A), 豬絞肉, 洋蔥碎, 胡椒鹽, （B）, 馬鈴薯, 無鹽奶油, 鮮奶油, 胡椒鹽, （C）, 麵衣全蛋, 低筋麵粉