先將蝦子炸熟後，加入蔥、蒜頭、辣椒爆香，搖一搖後起鍋，超香的氣炸蒜頭椒鹽鹹酥蝦就可以上桌囉～步驟超簡單，短時間就可以完成一道菜，快來試試看吧～#Cookpad廚藝賞2019

#消暑煮平常很少用氣炸鍋做一道菜的全料理處理，通常我只拿來氣炸一些油炸食物而已；但因為某天就很懶，懶到不想拿中華炒鍋開爐火炒菜，於是就利用氣炸鍋來煮菜！🤣

#好料日記前陣子在網路上看到一個四川的涼菜視頻, 這個涼菜是用炒香的蒜頭花生來拌青花菜[中國稱青花菜為西蘭花], 當然川菜就算涼拌也是加入大量辣椒, 比較特別是加入白醋以及砂糖來拌, 基於小小好奇心以及家裡剛好也都有這些食材, 雖然沒有辣椒粉但有辣油取代, 而且恰好有剩下鹹蛋黄就一起下鍋炒, 沒想到竟然有意外的驚喜, 香香辣辣的熱菜又有醋的酸味平衡掉鹹度, 然後砂糖的甜味也讓辣油不會太嗆, 可以作為我的私房菜色之一。

#好料日記冷凍鹹點食材-「鹹蛋黃芋頭酥」，利用氣炸鍋快速完成，好吃又不油膩。

影音食譜連結：https://youtu.be/OlcowZVLKUM鮮甜可口的南瓜，裹上鹹香，口感沙沙的鹹蛋黃，營養飽腹，超級美味

#好料日記影音食譜：https://youtu.be/dEjHUKa9OiE美味小點心，再來杯咖啡...來個午后下午茶吧🥳🥳🥳氣炸鍋烤蛋塔，快速又簡單...🤓利用5分鐘備料，氣炸12分鐘就完成😋😋

無腦料理0失敗，重新定義鹹豬肉，可搭配香醋醬吃起來口感更清爽👍🏻平日喝酒搭配超級厲害 😋美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹

#真輕鬆 【第五週】不喜歡吃苦瓜，家裡剛好有剩的四季豆跟醜豆，就一起煮煮吧！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47200062只要將蝦蝦混入調料，噴上油增添風味幫助酥脆，再入氣炸鍋炸一下，濃厚的香氣、鮮甜的蝦味，讓人不自覺一隻一隻嗑完，吮指回味~♪（14隻，1隻約20大卡，淨含醣約0g）

 杏鮑菇有獨特的香氣與口感，相信應該有一群喜愛它的粉絲們。杏鮑菇不管用炒的、烤的，還是炸的都好吃，今天就用杏鮑菇來跟和誰都能好相處的『鹹蛋』做搭配。 鹹香的金沙包裹著杏鮑菇，咬下一口還會爆漿，加上獨特的口感，真的讓人愛不釋口啊！ 訣竅提示 ★杏鮑菇千萬不要泡水，只要快速洗淨即可。 ★杏鮑菇乾煸後才會釋放出多醣體，吃起來比較好吃。 ★鹹蛋黃一定要用小火慢慢炒，不然容易焦掉，另外鹹蛋黃也一定要炒至冒泡才有金沙的口感。 

自己醃製的鹹酥雞塊，既好吃，又衛生，用四季好醬油，不用擔心是假的醬油!能夠醃製出不死鹹，又甘甜的鹹酥雞塊，不論是味道或色澤，都是一級棒呢，光是炸下鍋當時，香氣迷死人，香到猛吞口水，自己做的鹹酥雞，又可以有更多，鹹酥雞變化的料理喔，這次多加了碎番茄，更是爽口好吃，小點心也可以變成，餐廳的大菜喔^^訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品（四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬）所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易香味四溢的醬汁與甘美如霞的好色澤，讓料理容易入色入味。四季提倡的(甘霞)精神，為家人料理時的幸福，也是家人品嘗時的滿足，四季醬油烹煮出對家人滿滿的愛，滿滿的(甘霞)感謝食後感想這次烹煮這道佳餚，香氣四溢的醬油色，讓雞塊上色更快，更佳入味喔，聰明主婦就該有聰明的選擇(四季醬油)，讓家人擁有妳滿滿的愛^^

#全球烹飪#羽衣甘藍#消暑料理大家每次在上飛輪課的時候、都會想著下課馬上去買鹹酥雞跟冰啤酒吧！ 尤其是這個天氣實在熱到大家都受不了、連飛輪教室的冷氣跟電風扇都被質疑沒有開到最大、但老師每次都說已經開到16度c了大家還是沒有感覺、只能希望這炎熱的夏天趕快過去啊~~所以這道運動後的罪惡宵夜、雖然是吃鹹酥雞但是是自己買來氣炸的、而且加入了健康的羽衣甘藍、這個罪惡感也減少了不少！