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【
黑芝麻海鹽
】料理大全 -
(39)
篇家常食譜與做法
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黑芝麻燕麥堅果餅乾
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無鹽奶油, 二砂糖, 黑糖, 海鹽, 蜂蜜, 鮮奶, 裸麥粉或黑麥粉, 無鋁泡打粉, 烘焙小蘇打粉, 腰果或綜合堅果(剪碎), 燕麥片, 黑芝麻
8片
閔閔8豆餓
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南瓜葡萄乾雞蛋沙拉
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南瓜塊, 水煮蛋, 雞胸肉, 洋蔥切絲, 橄欖油, 無鹽奶油, 日本美乃滋蛋黃醬, 海鹽, 粗粒黑胡椒, 大蒜末, 葡萄乾, 核桃
30分
3人份
閔閔8豆餓
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3Q鹹香月餅
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雞蛋, 黑芝麻粒, 白芝麻粒, 無水奶油, 中筋麵粉, 水, 砂糖, 海鹽, 低筋麵粉, 無水奶油, 紅豆粒豆沙餡, 肉脯
60 分鐘
6人份
鄭恬
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黑芝麻小花餅乾
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(1)低筋麵粉, (2)無鋁泡打粉, (3)椰漿粉, (4)食用小蘇打粉, (5)糖粉, (6)海鹽, 鮮奶, 清淡橄欖油, 黑芝麻粒, 花型餅乾模一個
約70-80分鐘
3人份
Ke Li 的藏嚐手作😋
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(金弘麻純胡麻油) 烤中卷沙拉佐胡麻油醋醬
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(胡麻油醋醬) 金弘麻純胡麻油兩大匙, (胡麻油醋醬) 檸檬1顆擠汁約35cc, (胡麻油醋醬) 巴薩米克醋2小匙, (胡麻油醋醬) 金蘭國產醬油2小匙, (胡麻油醋醬) 黑胡椒粗粒1/2小匙, (胡麻油醋醬) S&B黑芝麻海鹽1/2小匙, (沙拉) 市售綜合萵苣沙拉一包約150克, (沙拉) 小黃瓜一條切片, (沙拉) 牛蕃茄一顆切角形, (烏賊花枝)花枝2隻切條狀, (烏賊花枝) 百香果酒 or 米酒頭1大匙[去腥用]
30分鐘
2人份
Justina賈斯汀娜
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快速上桌~~懶人微波龍鬚菜
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龍鬚菜一把約150克, 蒜頭三顆切片, 芝麻香油一小匙, 黑芝麻海鹽適量
15分鐘
1人份
Justina賈斯汀娜
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芝麻堅果起司麵包
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高筋麵粉155克, 蓬萊米粉45克, 砂糖一大匙, 速發乾酵母一小匙, 海鹽3分之一小匙, 水130, 櫻花無鹽奶油22克, 黑芝麻一大匙, (內餡)綜合堅果適量, (內餡)笑牛軟起士5個, (內餡調味)黑胡椒粗粒適量, (表面裝飾)蓬萊米粉3大匙
1小時
5人份
Justina賈斯汀娜
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日式海鹽麵包
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高筋麵粉200克,低筋麵粉50克,鹽4克,細砂糖25克,速發酵母4克,無鹽奶油20克,奶粉8克,全蛋+冰水155克, 內餡:有鹽奶油50克,麵糰表層:全蛋液適量,海鹽適量,黑芝麻適量
麗麗
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【清涼夏日飲】帝王椰棗芝蔴奶昔
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滾水, 帝王椰棗, 原味優格, 冰塊, 中東芝蔴醬(tahini), 海塩, 肉桂粉, 蜂蜜, 黑芝蔴
25分鐘
2人份
美國番媽
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【簡單易做5分鐘】中東芝蔴醬桃吐司
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吐司, 中東芝蔴醬, 桃子切片, 蜂蜜, 海塩, 肉桂粉, 黑芝蔴
5分鐘
1人份
美國番媽
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【蔬食】白花椰塊佐酪梨椰子優格醬
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小型白花椰菜, 田園調味粉(ranch seasoning), 塩, 全蛋液, 玉米澱粉(corn starch), 中筋麵粉, 蒜末, 黑芝蔴, 油(炸用), 酪梨, 現擠檸檬汁, 希臘優格(椰子口味)
20分鐘
4人份
美國番媽
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咖哩起司脆棒
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S&B 特製咖哩粉, 低筋麵粉, 牛奶, 香草糖, 無鹽奶油, 帕瑪森起司粉, 海鹽, 無鋁泡打粉, 黑芝麻
60 分鐘
4人份
鄭燦華
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綜合堅果大圓麵包
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含發酵約3-3.5小時
3人份
Ke Li 的藏嚐手作😋
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百變芝麻薄脆餅
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中筋麵粉145克, 玉米粉5克, 無鋁泡打粉1克, 食品級小蘇打粉1克, 三溫糖(或細砂糖)25克, 海鹽2克, 鮮奶55克, 玄米油20克(或其他植物油替代), 黑芝麻粒8~10克
大約60-80分鐘
大約好先生烤盤一個半盤量
Ke Li 的藏嚐手作😋
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迷你西瓜餅乾🍉
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低筋麵粉135克, 細砂糖50克, 紅肉火龍果20克, 發酵奶油90克, 全蛋液40克, 玉米粉10克, 杏仁粉20克, 抹茶粉4克, 海鹽少許, 黑芝麻粒少許(也可不加)
不含冷藏時間製作約需90分鐘
好先生一盤量
Ke Li 的藏嚐手作😋
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蛋香厚蔥油餅
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主要食材:中筋麵粉(6碗),蔥(6支),紅蔥頭(8~10粒), 滾水: 3碗或再多,比例自己調整, 調味料:海鹽(適量),黑芝麻,糖(少許),白胡椒粉, 油:猪油,沙拉油
1小時
7塊(圓餅)
La Cucina de arica
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金魚乾拌芝麻醬
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40分鐘
3人
La Cucina de arica
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養樂多芋泥手撕麵包#寫食譜種樹
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高筋麵粉300克, 減糖比菲多210ml, 海鹽2克, 糖10克, 速發酵母3克, 奶油20克, 芋泥適量, 黑芝麻少許, 蛋黃1顆
3小時30分鐘
4人份
點點兒
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氣炸花園佛卡夏
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高筋麵粉, 糖, 鹽, 水, 酵母, 其它, 橄覽油, 小番茄, 紅黃甜椒, 紫洋蔥, 蘆筍 數根, 海鹽
Miranda Teng
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薑黃三角飯糰便當
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米1杯, 鴻禧菇1包, 油封蕃茄數顆, 橄欖油1茶匙, 薑黃粉適量, 海鹽適量, 素香鬆適量, 紫蘇葉2片, 清脆小黃瓜馬鈴薯沙拉適量, 黃甜椒1/4顆, 牛蕃茄1顆, 黑芝麻粒少許
30分鐘
2人份
租屋私廚
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蛋黃酥
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餅皮製作加烘烤約2小時
15個份
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Q彈柔軟奶油餐包
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特高筋麵粉385克, 細砂糖40克, 酵母粉5克, 奶粉2小匙, 全蛋一個, 發酵無鹽奶油50克, 海鹽5克, 煉乳15克, 水200ml, 黑芝麻少許(份量外), 蛋汁(份量外)
約2小時
16個份
Ke Li 的藏嚐手作😋
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奶油小餐包 (原味、包餡)
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高筋麵粉, 高筋蛋白粉, (這是讓麵包牽絲的小幫手,沒有的話可省略), 砂糖, 鹽, 乾酵母, 雞蛋(大顆的) 兩顆, 包餡:Nutella榛果醬(或巧克力醬)、黑芝麻適量、奶油, 鮮奶(冰), 無鹽奶油(室溫軟化), 原味:奶油 100 g、海鹽 適量(或直接用有鹽奶油), 另外準備一顆雞蛋刷表面
靜姐
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芝麻脆香雞配黑松露蛋黄醬
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冰鮮雞, 醃料: , 胡椒粉 , 甜椒粉 , 黄糖 , 海鹽 , 料理酒 , 檸檬汁 , 雞蛋白 , 希臘乳酪 , 麵粉混合物: , 番薯粉
假日廚房~好煮易
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【宜蘭有機米】手做可愛造型米漢堡~你有跟上流行嗎!!
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臘腸:紅為豬肉(似香腸但更乾更香), 肝腸:黑為醃好ㄉ肝(這極好吃.必買), 夢田越光米(依說明泡米), 杏鮑菇(切片), 荸薺(壓碎.擠汁.一起蒸), 青蒜(切薄片), 柴魚醬油, 紹興酒, 吻仔魚乾, 可直接吃ㄉ海帶乾, 粗鹽, 茶粉
120 分鐘
MUJO養生御膳房
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黑芝麻海鹽飯糰
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白飯, 金弘黑芝麻醬, 洲南霜鹽
5 分鐘
1人份
Yi Chen 辰移
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黑芝麻豆腐白巧克力慕斯
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嫩豆腐一盒, 白巧克力一包228克, 無鹽奶油80克, (還原)吉利丁粉8克, (還原)冷開水82cc, 金弘麻黑芝麻醬(無糖)145g, 鮮奶油, 海鹽, (裝飾) 薏仁米香
30分鐘
10人份
Justina賈斯汀娜
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「金弘」濃厚養生黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕
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卡夫奶油乳酪, 二砂糖, 海鹽, 雞蛋, 金弘黑芝麻醬, 動物鮮奶油, 低筋麵粉
60分
6吋/1模
閔閔8豆餓
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黑芝麻哈爾瓦酥糖 (Black sesame tahini helva)
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金弘黑芝麻醬, 花生碎, 海鹽, 砂糖, 水
10 分鐘
10人份
Yi Chen 辰移
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海鹽檸檬芝麻豆腐蛋糕 —— Tofucake #1
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消化餅乾 100公克(6片), 花生醬, 板豆腐, 檸檬汁, 金弘黑芝麻醬, 糖粉, 洲南霜鹽
15 分鐘
4人份
Yi Chen 辰移
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