料理步驟
- 1
薏仁泡水後洗淨瀝乾水分備用,冬瓜洗淨,連皮一起切後塊,陳皮泡軟,蜜棗及南北杏洗淨,排骨汆燙洗淨瀝乾水備用
- 2
將所有食材放入鍋內。加水約1000cc ,大火煮滾後10分鐘左右𨍭小火再煲1.5小時,最後加鹽即可熄火
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