預備食材

3人份
  1. 冬瓜一塊
  2. 薏仁杯半杯
  3. 北杏各20粒
  4. 蜜棗2顆
  5. 陳皮一塊
  6. 排骨瘦肉半斤
  7. 鹽少許

料理步驟

  1. 1

    薏仁泡水後洗淨瀝乾水分備用,冬瓜洗淨,連皮一起切後塊,陳皮泡軟,蜜棗及南北杏洗淨,排骨汆燙洗淨瀝乾水備用

  2. 2

    將所有食材放入鍋內。加水約1000cc ,大火煮滾後10分鐘左右𨍭小火再煲1.5小時,最後加鹽即可熄火

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食譜作者

May
May @May_926359_May
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