夏日的輕食伙伴少不了小黃瓜跟低脂的雞胸肉!!清爽的涼拌雞絲，是開胃小品也是道輕食沙拉!!

最近超商常看到的涼麵，想說自己試試主角椒麻雞絲的作法。涼拌料理拌一拌很簡單，夏天不用開大火也能簡單上菜，前一天晚上我會用電鍋蒸好雞胸肉放冰箱冷藏隔天調好醬汁，切切拌拌就好囉～今年上半年一整個忙碌，很久沒試做新菜

炎炎夏日來道清爽的涼拌菜，紫洋蔥的清甜，小黃瓜的脆口，雞胸肉香嫩不柴，美味又可口！#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019好吃的雞肉涼拌菜，鮮美的雞肉搭配紅色的蘿蔔再加上蔥綠，味道、顏色很棒唷，最重要的是一點都不難！！【youtube影音：http://yt1.piee.pw/JLWVU 】※更多的影音食譜在這裡：https://goo.gl/5hYyW謝謝正在看的你~喜歡我們的內容嗎！可以訂閱、分享、留言喔~因為你的喜歡，將會是我們創作的動力！

雞胸肉用熱水泡熟後撕成絲，與小黃瓜、紅蘿蔔、醬料簡單拌在一起，就是一道很好吃的涼拌菜囉！喜歡吃辣的人也可以再淋一點辣油 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019夏天吃涼拌菜，少流汗無負擔，簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

準備的時間比較長，蔬菜要切絲，雞胸肉要先煮熟放涼備用其他剩下的排盤和拌的時間都很短。如果有市售涼面的話，那就不用另外調醬汁了。這個涼拌菜也是很好的碼，可以配著涼面，增加蔬菜也多了分口感。

天氣炎熱，胃口不好，最適合吃涼爽又重口味的料理。涼拌雞絲就是其中一道很好的選擇。材料取得與做法又非常簡單，有機會請一定要試試看~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/92348279力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking訣竅提示使用味霖是因為這是涼拌料，直接使用糖不好融化。  如果家裡沒有味霖者可直接使用細砂糖

做法簡單，卻風味十足的涼拌雞絲，使用生蒜泥醬，方便且凸顯出調味濃郁香氣，使人胃口大開。 #金廚23

清爽不膩的夏日菜色什麼好呢？只需材料兩樣⋯⋯⋯雞胸肉、小黃瓜配上一點耐心口中的醬汁、軟嫩雞絲及爽脆黃瓜絲為酷暑帶來小小的涼爽感

法國這幾天天氣炎熱，沒什麼食欲，涼拌菜最適合炎炎夏日午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵，清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。

#夏天食譜 這道菜三年前以蒸烤爐蒸雞胸的方式分享過一次；如今以瓦斯爐用浸泡的方式讓雞胸保有鮮嫩口感，再次分享這道適合夏日的涼拌菜。