韓國烤肉拌飯

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韓國烤肉要好吃,醬汁絕對是箇中奧秘
靈魂的醬汁就是使用梨子入菜~
是可以自己簡單動手做的料理喔!
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韓國烤肉拌飯
韓國烤肉要好吃,醬汁絕對是箇中奧秘
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料理步驟
- 1
將梨子和水打成泥 並將醬汁其他材料混合
*這個醬汁我最多冰過兩天還可以使用喔~ - 2
取少量油將洋蔥炒出香味
再拌入肉 肉炒散後放入一半醬汁
試一下鹹甜度 再看要不要繼續放
*因每家醬油鹹度不一樣 醬汁比例只能大概參考* - 3
倒入油小火將紅蘿蔔炒軟
將小黃瓜切細絲 泡菜切丁~ - 4
油稍微有點熱 放入蛋 小火煎至喜愛程度
(過程中不能移動蛋的位置) - 5
趁飯熱時拌入香油跟少量的鹽巴
- 6
將菜擺盤一下 淋上香油
拌完之後可以用少量醬油調鹹度~自己做拌飯有個好處就是可以挑喜歡的菜拌入~~
- 7
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