麻辣鍋(清冰箱版 )

北美牛媽媽 @karenwen2467
餐館點的水煮牛,麻辣好好吃,但飽餐之後,還剩半罐的麻辣湯汁。在冰箱找到剩下的丸子、金針菇、半包油豆腐、剩下大白菜⋯⋯再加點水煮一煮又是豐富的一餐。
麻辣鍋(清冰箱版 )
餐館點的水煮牛,麻辣好好吃,但飽餐之後,還剩半罐的麻辣湯汁。在冰箱找到剩下的丸子、金針菇、半包油豆腐、剩下大白菜⋯⋯再加點水煮一煮又是豐富的一餐。
料理步驟
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將所有材料備好,該洗的洗、該切的切,放入砂鍋 煮熟了就可以吃了。有肉有蔬菜,配個飯,很讚!
相似食譜
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台式麻辣鍋/個人獨享鍋 台式麻辣鍋/個人獨享鍋
家人一直想吃麻辣鍋,於是用婆婆之前買的寧記麻辣鍋醬跟參考周老師的食譜,調整成自己家喜歡的口味,竟然意外好吃!🎶天冷吃鍋一定要,在家吃經濟實惠又安心🎶自己煮的高湯底,全是用天然的食材,吃來不會口乾舌燥🎶凍豆腐更好吃的方法是,先在熱水中煮透後,壓掉空洞中的水,再丟到麻辣鍋中吸湯汁。小天的世界 Little sky world
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麻辣鍋湯底🇹🇼 麻辣鍋湯底🇹🇼
🥳 #童心煮@amy0807b 感謝大廚姐姐"桃子"指導,匯集麻辣鍋之精湛~香.麻.辣.深度銷魂回味集於一鍋!我們廚友的南北故事一線牽,由此而開始發展、延續...🤣🤣🤣麻辣鍋底,原只用於涮涮鍋或烹調食材專用,鮮少喝湯。本麻辣鍋底辛.麻.辣,專為涮涮鍋而研製,若是喝湯,則需涮涮鍋再加入蔬果類烹調,待釋放水份及甜份之後,再飲用為宜。麻辣鍋~濃.香.火辣而不燥。多吃麻辣鍋容易造成身體負擔,營養師劉怡里建議民眾,吃鍋時可搭配辛香料、金針菇、黑木耳及綠茶,有助於排毒和油脂代謝。吃麻辣鍋時可搭配4種排油食物,第一是「辛香料」,例如蔥薑蒜,具有抗發炎的排毒效果,另外是金針菇及黑木耳,這2種食物的膳食纖維含量高,甚至比其他蔬菜多出3倍以上,能夠幫助油脂代謝。最後一種是飲品「無糖綠茶」,營養師劉怡里提到,不少人吃麻辣鍋時,喜歡搭配汽水、奶茶等有糖飲品,建議民眾可以換成「無糖綠茶」,有助體內脂肪分解。除了靠食物降低油脂外,民眾吃完麻辣鍋後最好別坐著不動,至少得步行20分鐘以上,才可達到燃燒脂肪的效果。吃麻辣鍋,應要冷熱食物分階段享用,熱的先吃完後休息數分鐘再吃冰的,千萬不要混著吃,容易對胃部造成負擔。 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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