#食堂好料" 6吋模

#金廚獎

終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟餅店賣的一樣喔！我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

夏天的芒果甜美多汁，利用午後，幾個簡單的步驟，讓芒果幻化更多層次的吃法。訣竅提示果泥加料煮,一定要煮沸,避免水果本身的酸度造成冷卻後無法凝結成凍的情形產生。食後感想果凍的Q彈配上慕斯的香濃綿密,很有層次。果凍及mousse同時再嘴裡化開,縱然夏日的艷陽依舊,但是內心已如置身深山幽谷,沁人心脾。

盛夏的台灣芒果是最美味的，來塊冰涼蛋糕，超享受～#好料日記

#金廚獎

材料：約四個三吋小慕斯，兩個四吋戚風蛋糕模慕斯，一個六吋慕斯模慕斯

自己也很意外居然會變成三層……只是突發奇想的多了個材料下去該說是意外的驚喜嗎

不用烤箱的生乳酪蛋糕，融合當季的愛文芒果，夏天吃最棒了！主要蛋糕體是加了芒果汁的起司蛋糕，上層配上芒果棟，清爽酸甜的滋味配上酥酥的餅乾底，不小心就吃到該運動了小故事：冷藏了一夜，一大早就和姐姐拿出來享用，吃一吃，互相瞄了一下肚子，決定晚上得去跑個步，亡羊補牢一下......但是這個滋味，值得啦！

#金廚23

炎炎夏日，要蹲在高溫的烤箱做甜點，真的不是一件容易的事情，所以～這款超適合新手與懶人的芒果生乳酪蛋糕，就是夏天必吃的美味甜點囉～這是一樣用 転和制作所 小農的芒果，製作冰涼可口的芒果生乳酪，特別把芒果打成果泥，加入乳酪餡與製作成果凍層，所以吃起來滿滿的芒果味～非常適合夏天囉分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/mango-cheesecake/

酸甜的滋味，是夏日午後的美味小點心！