泰式奶茶

Name: 泰式奶茶
Yield: 1杯500ml
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 茶包5個; 水450ml; 二砂糖1大匙（可再加奶精粉1大匙）; 煉乳1茶匙（🔺必備）; 鮮奶隨意; 奶水罐頭轉三圈（以鮮奶代替）; 冰塊750ml整杯; 小玻璃量杯配上小湯匙（攪拌用）; 小湯鍋

陳小姐下班不想吃外面 @keepcookingmschen

茶葉煮法，用茶包也可以。
個人偏好鍋煮味道香氣較濃

👉🏼茶包參考食記：https://ealifetime.pixnet.net/blog/post/191322198-%28%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AD%9C%29%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6diy

👉🏼茶葉影片參考：https://youtu.be/NN1MJz_04rA

🔺奶茶要好喝就是比例&鍋煮
#陳小姐下班不想吃外面
 #飲料狂的實驗室 #泰式奶茶 #chaTraMue #手牌
 #搖起來

茶葉煮法，用茶包也可以。
個人偏好鍋煮味道香氣較濃

👉🏼茶包參考食記：https://ealifetime.pixnet.net/blog/post/191322198-%28%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AD%9C%29%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6diy

👉🏼茶葉影片參考：https://youtu.be/NN1MJz_04rA

🔺奶茶要好喝就是比例&鍋煮
#陳小姐下班不想吃外面
 #飲料狂的實驗室 #泰式奶茶 #chaTraMue #手牌
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泰式奶茶

陳小姐下班不想吃外面 @keepcookingmschen

茶葉煮法，用茶包也可以。
個人偏好鍋煮味道香氣較濃

👉🏼茶包參考食記：https://ealifetime.pixnet.net/blog/post/191322198-%28%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AD%9C%29%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6diy

👉🏼茶葉影片參考：https://youtu.be/NN1MJz_04rA

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 #搖起來

茶葉煮法，用茶包也可以。
個人偏好鍋煮味道香氣較濃

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👉🏼茶葉影片參考：https://youtu.be/NN1MJz_04rA

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 #飲料狂的實驗室 #泰式奶茶 #chaTraMue #手牌
 #搖起來

預備食材

1杯500ml

茶包5個
水450ml
二砂糖1大匙（可再加奶精粉1大匙）
煉乳1茶匙（🔺必備）
鮮奶隨意
奶水罐頭轉三圈（以鮮奶代替）
器材
冰塊750ml整杯
小玻璃量杯配上小湯匙（攪拌用）
小湯鍋

料理步驟

1

茶葉的比例會是 10g : 250水/ 茶包是5包:450ml, 煮滾5分鐘，大概會剩下400ml
2

準備小杯子湯匙，倒入煉乳，糖也一起（若有奶精粉也在此倒入）沖入熱茶攪拌均勻
3

攪拌到糖融化
4

準備另一個大杯子裝滿冰塊，倒入剛剛攪拌的奶茶基底
5

將剩下的紅茶倒入大杯子，完成✅

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陳小姐下班不想吃外面 @keepcookingmschen

發布於 2019年08月23日 11:14

留言

陳小姐下班不想吃外面 @keepcookingmschen

2019年08月23日 11:15

糖跟奶基本上都依照個人喜好增減～

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