花花老師原食譜食材是15公克蔥末、5公克香菜及紅酒醋油脂類幫助修復與吸收，亦有飽足感冷藏保存3-5天油：醋=3:1用食物調理機處理調味料，乳化效果佳，不會吃到油與醋分離的狀態放入密封罐冷藏保存食後心得：吃了拌入油醋醬的菜肉，沒吃多少份量就飽了，非常有飽足感#Cookpad線上課程作業

#花花老師輕鬆用家裡有的食材，做出簡單好吃的醬汁佐涼拌蔬菜。快速又方便、無採購食材及備料的煩惱！ps：家裡沒有橄欖油，改變用質量好一點的芝麻香油取代。

#Cookpad線上課程作業減醣低醣料理課程，跟著花花老師做料理。因為香菜貴，沒放香菜。第二週減醣料理百搭醬-香蔥油醋醬：

#Cookpad線上課程作業 2#減醣料理百搭醬#Clara的下廚日 #mycookingday #手作り料理參考花花老師的食譜。用烏醋取代紅酒醋、香菜的部分，則用家裡即有的薑和蒜替代。香味十足而且清爽下次想嘗試搭配義大利麵料理。

女兒說好吃,補習回家,簡單做菜,不用花很久的時間,煮個飯,再用此醬料拌水煮肉片和菇類,再煎個荷包蛋,就可以當宵夜,滿足孩子補習完有點餓的小小胃口.

這道醬好適合搭配甜椒、肉，增添回甘的滋味～

#Cookpad線上課程作業老師選用紅酒醋，可以提升菜的美味。但礙於手邊沒有紅酒醋，使用一般蘋果醋取代。

#花花老師#紅酒醋#蔥油#油醋#生菜#牛五花

減醣低醣料理課程，感謝老師分享。自己作油醋醬既健康又衛生，食材安全自己把關。搭配每日必吃的生菜沙拉，又可省略買油醋醬的費用，超棒組合 😋😋

這是這個星期的作業， 我想海鮮是我們家所有人的最愛，所以我用海鮮來料理! 以前沒有做過，這是第一次嘗試， 做完以後自己試吃的結果:不錯唷! #花花老師#

#Cookpad線上課程作業這道菜出乎意料的清爽，和我以前對油醋醬的印象不一樣，不知道是否是橄欖油和醋的比例是4:1，然後用果汁機，沒有攪拌得很均勻有關係。

香蔥油醋醬---以初榨橄欖油和巴薩米克醋，加上嫩薑泥、蒜泥。的確是百搭醬料。