重點是刷油喔!一定要刷油喔！才不會外面乾乾的

#公益食譜

把豬肉片（不是火鍋那種薄片唷！是豬排的那種肉片唷）適量=吃多少放多少。隨意量豬肉的量越多，醃料就要再加些量唷。

把中秋節沒吃上的排骨拿來料理一下，搭飯配酒兩相宜。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

一吃就讓人元氣滿滿「日式豬排三明治」不用油炸也能很美味～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

用香茅醃肉醬醃的豬排，用氣炸鍋氣炸豬排，既無油煙又能吃得清爽。

#好料日記很不喜歡爐面油油的，所以肉類交給氣炸鍋處理😝另可加辣椒圈會更香，這個小朋友吃的就沒加了

氣炸鍋不是只能炸口罩，參考一下！油炸更好吃，氣炸比較健康，看個人喜好！

窮人沒有盤子，所以只能將煮好的牛排及豬排切塊裝碗內

忙碌上班族，晚餐速開伙。心得：1.甜椒不適合氣炸，高溫氣炸反而讓甜椒水份流失。（實際氣炸時間200度5分鐘）2.豬排氣炸後口感雖不會偏乾，但因為油脂較少，所以氣炸後並不會有出汁的現象。 （氣炸時間190度10分鐘，翻面200度5分鐘）

平常會習慣收看韓國綜藝節目，發現韓國習慣梨子入菜，醃製東西，煮湯，時常用到，剛好家裡最近收了好多梨子，立刻拿來試試，利用水果的水果酵素來軟化肉質，健康又安全。