料理步驟
- 1
青花菜/鴻禧菇前處理後放於碗公內
- 2
蒜末加1匙橄欖油拌勻
- 3
將蒜油均勻淋上菜上蓋上保鮮膜開《川燙根菜》模式
- 4
待時間到調味拌勻即可上桌囉!
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柳松菇-口感清脆滑嫩、香氣濃郁.也可切碎加蛋液、九層塔葉等拌勻下鍋煎.如放入火鍋中煮,久煮亦不失脆度.阿文
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