料理步驟
- 1
雞腿洗淨用紙巾拭去表面水份後,用叉子在肉上插戳一些孔洞,可讓醃料更入味。
- 2
將雞腿和醃漬料放進塑膠袋搓勻,放冰箱冷藏幾小時入味。
- 3
烤盤上舖好烘焙紙,放上醃漬入味的雞腿,送進已預熱190度c的烤箱中先烤20分鐘。剩下的醃漬料倒入小碗中。
- 4
烤了20分鐘後取出烤盤,將雞腿一一翻面後,再刷一層剩下的醃漬料,再送進烤箱,190度c再烤15分鐘。
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