料理步驟
- 1
每個現成蛋塔酥皮內放入2個黑糖麻糬
- 2
蛋塔內餡（蛋黃，鮮奶，鮮奶油，糖）全部攪拌均勻後，過篩2次，口感比較綿密，蛋塔內餡倒入8分滿，放入氣炸鍋180度12分鐘
- 3
最後再200度3分鐘，共烘烤15分鐘即可
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