麻油高麗菜肉片湯

昭蓉
昭蓉 @cook_5567
台北市/新北市

天氣漸涼,吃點麻油酒暖暖身
#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 薑片數片
  2. 油二大匙
  3. 麻油隨意
  4. 高麗菜 1/4 顆
  5. 梅花肉片或松板 半斤
  6. 鹽少許
  7. 米酒 1/3鍋

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    鍋裡放油煎薑片出味後加1:1的水和米酒煮滾

  2. 2

    下高麗菜與肉片,煮滾

  3. 3

    放一把枸杞

  4. 4

    起鍋前再下麻油跟鹽

  5. 5

    熱呼呼麻油香氣十足的肉片湯煮好囉!

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