料理步驟
- 1
乾燥香菇洗完後泡半碗水,至少10分鐘,之後把香菇的水分擠出來備用
- 2
洋蔥、香菇切絲,小白菜切段
- 3
起油鍋加入香菇跟半匙鹽巴拌炒
- 4
再加入豬肉一起拌炒均勻
- 5
豬肉熟後起鍋,另外起油鍋炒洋蔥至透明
- 6
加入步驟4一起拌炒,加入調味料跟烏龍麵,蓋上鍋蓋煮2分鐘
- 7
加入小白菜,攪拌均勻後再蓋上鍋蓋煮一分鐘即可
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