#營養健康吃

自創的下飯菜

爽口的芹菜配上小朋友喜愛的甜不辣就是道適合夏天的家常菜

清甜的韭菜花搭配煎香的甜不辣，容易取得的食材，簡單拌一拌就是好吃的家常菜 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://linktr.ee/yamishandmade--常見食譜份量單位對照：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/--#金廚獎

一道簡單的家常菜訣竅提示韭菜花不宜炒太軟，辛辣味消失即可食後感想脆脆的韭菜花配上軟Q的甜不辣超好吃哦！

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜香辣，正餐、下酒皆宜。§ 一般來說用韓式魚板，但我喜歡甜不辣的口感。§ 紅蘿蔔絲不要太細，容易斷。粗一點的話在冰過後會有類似醃菜的口感，非常不錯。§ 大蒜量可調整，但我喜歡蒜味，所以就是加爆。§ 砂糖其實原本是用寡糖。§ 喜歡辣可以加1小匙韓式辣椒醬。§ 冷藏可以保存2~3天沒問題，但辣度會下降。§ 食譜中的調味，是單吃沒問題的口味。#快煮鍋#小菜

#好料日記

#金廚23

#金廚23甜不辣 它是用魚漿做成的,夜市不管是炸的,還是用烤的,在北部叫做甜不辣但南部稱做黑輪,其實是一樣的食物.

脆爽的芹菜段搭配軟Q的甜不辣，在口感上相當豐富，加上蛋香更是美味哦！

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**韭菜花和甜不辣是很對味的食材，甜不辣的魚漿香氣搭配韭菜蔬菜的自然甜味，脆口中帶著甜不辣軟Q口感，簡單炒就能美味上菜。