預備食材

  1. 牛肉片 300 g
  2. 配料: 洋蔥 1/2 顆(切絲泡水)備用
  3. 檸檬 1顆(切片)備用
  4. 辣椒 2 條 (切粗末)備用
  5. 紅椒 1/3 顆(切絲備用)
  6. 黃椒 1/3 顆(切絲備用
  7. 青椒 1/3 顆(切絲備用
  8. 香菜 2 棵 (切小段)備用
  9. 醬汁調法:
  10. 泰式辣醬 2 大匙
  11. 魚露 1.5 大匙
  12. 檸檬(汁 )1顆
  13. 2 大匙
  14. 麻油 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    先燒一鍋滾水,將牛肉片放進川燙,熟就可取出備用。再將上述配料和醬汁一起混拌均勻即可,最後撒上香菜。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
發布於
花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
繼續閱讀

相似食譜