#氣炸參數記錄200度7分鐘

忙碌上班族，晚餐速開伙。心得：1.甜椒不適合氣炸，高溫氣炸反而讓甜椒水份流失。（實際氣炸時間200度5分鐘）2.豬排氣炸後口感雖不會偏乾，但因為油脂較少，所以氣炸後並不會有出汁的現象。 （氣炸時間190度10分鐘，翻面200度5分鐘）

230度 氣炸模式 15分鐘看了很多人的食譜，我本來是氣炸8分鐘，感覺有點生，再氣炸，有點烤焦味，就關了，兩次大概15分鐘，吃起來已經全熟了。。。

鍋寶 數位觸控健康氣炸鍋4.8L#金廚獎

冷凍香腸與雞塊ㄧ起炸180度17分鐘

來來來！哩來哩來！～“進來涼”一下，每次回屏東的時候，常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋，芋頭甜點是我的最愛，綿密的芋頭搭配上牛奶的甜蜜滋味，真幸福呀！歡迎來參觀我的個人網站”EU Life 享受生活“觀看原始文章 http://eulifejourney.com/taromilk/加入EU Life享受生活粉絲團https://www.facebook.com/eulifejourney加入EU Life 手作幸福料理粉絲團 https://www.facebook.com/eulifefood訣竅提示1. 我是買已經削好皮的芋頭，如果是用整顆未削的芋頭的話，記得最好要戴手套處理，不然很容易咬手喔！ 2. 芋頭和甜湯分開裝主要是怕浸泡太久會太爛，但如果你喜歡很軟爛口感的話，也可以整鍋放冰箱也歡迎來參觀我的個人網站”EU Life 享受生活“ 觀看原始文章 http://eulifejourney.com/taromilk/加入EU Life 手作幸福料理粉絲團 https://www.facebook.com/eulifefood食後感想綿密的芋頭搭配上牛奶的甜蜜滋味，好幸福～

＃未來實驗室＃氣炸鍋#金廚獎

夏天要看顧火煎真的熱氣騰騰☀冷凍餃子，換用氣炸鍋，一盤黃金酥香煎餃輕鬆搞定👌🏻好料日記

#好料日記我買的是蝦球冷凍包。放入氣炸鍋。噴些油。炸一炸就好了。快又好吃⋯

以前覺得煎包好難、現在認真說真旳不難。幾個訣竅分享一下、失敗率很低運氣好還會出現漂亮的冰花。1⃣️首先麵粉水比率：阿基師說：9:1:1=水：麵粉：油（我今天這一鍋忘放油其實也還可以）。2⃣️再來是🔥和時間：中小火（中途不要改火、這樣旳火候最安全）油1.5大匙（不要太多）煎1分鐘。加水上蓋約3-5分鐘。收汁改大火約1分鐘。為什麼不拍一張美美有冰花的照片才po食譜？因為、我好不容易科學具體化記下所有步驟，我不想還要再來一次😂何況本來每次煎都會有點不一樣啊⋯⋯。真實記載最開心、不需矯情直接最美好。我是小私廚不是部落客。還有、這禎祥港式水煎包值太高了，一包140元有50顆、煎了還有湯汁，用蒸的也可以。還有還有、大禮街的「下一鍋」在應徵小時工，我還一度想去應徵偷偷學😂因為我太愛吃煎包水餃麵食之類的。#防疫煮

#氣炸鍋 #冷凍薯條 #公益食譜喜歡到處去吃美食的我～歡迎參觀我的IG～IG：eatingate.gifhttps://www.instagram.com/eatingate.gif