休假在家突然想吃司康，於是有了以下食譜🤤🤤

🥳 #童心煮司康(scone)是英國下午茶最具代表性的甜點，相傳得名於蘇格蘭國王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介於麵包與蛋糕之間，酥脆的外表與鬆軟的內裏，從中剖半後或塗果醬或塗凝脂奶油與之一同享用，是一款吃巧又吃飽的午茶甜點。帶有佛手柑香氣的伯爵茶，也是英國知名的茶品之一，英國人習慣喝茶時搭配純牛奶或檸檬片享用，本次選搭牛奶，讓司康既順口又香甜，推薦給喜愛英式下午茶的你！

伯爵夫人茶味帶柑橙香，煮成醬配司康上上之選。

司康(Scones)和伯爵茶(Earl Grey)的超英式組合，酥脆鬆軟的口感帶有伯爵茶香，夾著凝脂奶油或果醬吃，享受一場完美的英式下午茶！

#金廚獎

#食堂好料超級新手第一次做司康，筆記一下💪💪

鬆鬆軟軟的司康，在烤箱中看著他慢慢的膨脹，就已經邊流口水邊想著它的口感了呢！外層又因為塗上了一層蛋液，外表金黃酥脆，真叫人想馬上咬一口，出爐的那一剎那，我不管三七二十一就已經拿起來一口塞(吃貨無誤)，首先我就只能說，燙啊！哈哈哈貪吃的下場，但是那外層酥脆內層鬆軟的口感，搭配上裡面的蔓越莓乾，讓我欲罷不能，充滿著蔓越梅的香氣，使得我一口接著一口，這盤剛出爐我已經在準備做下一盤了，別阻止我！！！

去咖啡廳最喜歡點司康配一杯熱拿鐵，司康烤熱之後外酥內軟，吃起來幸福感爆棚🥰自己實做後發現比想像中簡單又美味🤤冰在冷凍庫可以吃2-3天，早上上班前用氣炸鍋或烤箱加熱，跟現烤的一樣好吃喔😋

#金廚獎 #司康 #英式 #englishsconeshttps://alice82781.pixnet.net/blog/post/404795443

奢侈的用東方美人茶磨成粉，製作美味的下午茶，烘烤的過成茶香四溢，出爐後再來杯熱的東方美人茶，就是完美的午後時光！#好料日記

#初心突然想吃點麵點. 而家中有做西點所需的所有食材, 除了雞蛋. 但是實在是不想只為了雞蛋上超市. 剛好週末時試做了一款無蛋版的鹹司康, 想著應該也可以如法炮製吧. 糖及茶葉量是套用以前做伯爵茶司康的經驗.