南瓜蒸熟後壓成泥，加入麵粉後揉成麵糰就可以下鍋煎成煎餅了~可以做成甜的也可以做成鹹的~ 訣竅提示也可以用地瓜做成地瓜煎餅~

下午突然想吃點甜的，打開冰箱正好看到南瓜，所以做個簡單的煎餅來吃~原本想要揉成麵團桿成餅來煎，但是水一下加太多了，多加了些麵粉後還是麵糊狀……之後怕加太多麵粉會失去南瓜的甜味，所以只好煎麵糊了。甜甜軟軟的煎餅帶點南瓜香，超好吃

下雨天似乎特別容易餓，看冰箱裡有南瓜塊，就拿來煎個餅當午茶吧~

這款香軟的煎餅, 透著瓠瓜的甜和干貝的鮮, 可以當正餐或是小朋友們的課後點心, 營養又美味!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 舀麵糊時要再攪拌一下, 可以均勻麵糊的濃度.

韓劇裡常看到煎夏南瓜煎餅的場景，以前都拿櫛瓜代替，現在台灣也買得到了！夏南瓜屬於低GI食物，富含抗氧化劑如胡蘿蔔素、葉黃素、維生素C等，搭配醋醬最對味。

南瓜營養高,可正餐也可當點心吃。南瓜可以變化很多料理,蒜炒或南瓜湯最直接簡單料理。今天我要以它為主角做煎餅,南瓜本身是鮮甜口味加入胡椒粉,鹽,蔥花,鹹甜馨香好滋味。外酥內軟好口感,一個人的午餐全吃完。感恩!

#食堂好料南瓜煮熟後加入麵粉煎真的超好吃這次的配方加入起士更是香濃好吃！喜歡南瓜的朋友一定要試試！這道我們家的私藏料理其實很隨性所以材料沒有固定的用量可以邊煎邊試自己喜歡的口感

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天分享大阪燒的延伸料理加了滿滿蔬菜的南瓜豬肉煎餅原本的構想是把南瓜切薄片後放入麵糊裡不過後來想到可能會讓麵糊不好翻面又容易破所以就乾脆做成南瓜泥後再加到麵糊裡製作上比較容易外意外的顏色也很好看

#花枝 #花枝漿 #魚卵 #南瓜 #蔬菜 #海鮮煎餅 #蔬菜煎餅 #小黃瓜 #紅蘿蔔 #杏鮑菇 #高麗菜 #麵粉 #雞蛋 #金瓜 #控醣便當只需要少許麵粉就可以做成的南瓜煎餅，又吃得到滿滿的蔬菜，營養均衡又美味！

營養價值很高的南瓜,搭配香濃的起司做成的煎餅,除了是小零嘴也不忘補充小寶貝的鈣質和蔬菜營養唷,重要的還能親子一同做唷!簡單又好玩~

看到這絲瓜煎餅的剖面後，令我食指大動了，家人在品嚐前，說未曾吃過絲瓜煎餅，這是第一次品嚐，而家人品嚐後，有說絲瓜煎餅清爽好吃不油膩。Tips:1.冷水中加糖泡香菇，這樣可以縮短泡香菇的時間。2. 不要用小火煎，這樣餅才會煎的金黃跟酥脆。

一顆南瓜總是要分好幾次來消化~爬了幾篇食譜來試試不一樣的料理~加上的海鮮這樣的組合做成的煎餅~賀甲!訣竅提示這次用的用黑鼎的 20 吋雙耳鐵鍋~不沾的效果訋人驚訝~而且可以很輕鬆的翻面~不用先裝到另一個盤子~食後感想煎好要馬上吃才會外酥內軟~這次煎的比較厚~所以後面吃的就比較沒那麼酥~下次來試試煎薄一點的看看~