一顆南瓜總是要分好幾次來消化~爬了幾篇食譜來試試不一樣的料理~加上的海鮮這樣的組合做成的煎餅~賀甲!訣竅提示這次用的用黑鼎的 20 吋雙耳鐵鍋~不沾的效果訋人驚訝~而且可以很輕鬆的翻面~不用先裝到另一個盤子~食後感想煎好要馬上吃才會外酥內軟~這次煎的比較厚~所以後面吃的就比較沒那麼酥~下次來試試煎薄一點的看看~

喜歡酥脆薄煎餅口感的哈韓朋友務必要試試這個煎餅麵糊黃金比例😎📒水：中筋麵粉：玉米粉=1 ：1 ：0.3

#異國料理南瓜切細絲有助熟成而且不會過於軟爛，保留瓜皮吃到全食物營養素玉米筍在裡面增加一個口感很加分👍🏻👍🏻調味其實也可以只有鹽巴，黑胡椒非常隨性，因為起司有鹹味不怕沒味道👌👌這個作法沒有大量澱粉的粉漿麵糊，用少少麵粉黏合食材而已，而且用低粉兩面煎到恰恰，起鍋吃到脆皮又會拉絲的煎餅整個大滿足👍🏻👍🏻海鮮配料隨意，我是買全聯綜合海鮮用量剛好，換成喜歡的也沒問題，掌握先川燙過以免出水影響煎餅口感和成形就可以✔👌

高麗菜產季，聽說今年又是紫爆，那就好好享受新鮮的高麗菜滋味吧！只要將高麗菜切成末細絲，搭配粉類調整麵糊，就能作為蔬菜煎餅，如果搭配海鮮類或是肉類就可以變化出更多吃的風味，這就是麵糊的基本款，如果您也愛吃蔬菜煎餅，那絕對不能錯過這道食譜。#金廚23 #補點#高麗菜料理 #海鮮煎餅基本麵糊 #蔬菜煎餅

將剩下的蒸南瓜，變換一下口味

冰箱裡有的材料拌一拌，就可以下鍋煎，常常是假日的午餐，家人的最愛

#Cookpad廚藝賞2019#韓式海鮮煎餅#泡菜煎餅今天換不同風格~不是做烘焙🍪🍰🍩而是做料理🍝🍜🍛這是我很喜歡吃的韓式料理😊想說自己來做做看......是不是味道吃起來一樣呢？結果是.....一樣美味😋😋😋配料好豐盛喔😁（配料自行斟酌）#好吃好吃😋#參考kai孫榮師傅的配方喔😊#希望你們會喜歡😘

#春日烹飪趣🌸充滿蔬菜的煎餅，吃起來比較沒有罪惡感，冰箱裡有什麼蔬菜都可以試試看。若有插電式的煎盤，在餐桌上邊煎邊吃，十分有趣喔！

#影片學好菜 #蔬菜煎餅 #海陸煎餅 #豬肉煎餅 #海鮮煎餅

買包韓式煎餅粉，食材切碎然後隨便拌一拌就下鍋煎的簡單料理，要加啥都可以，喜歡泡菜可以多加些，部份的水量也可以用泡菜汁替代，可以加高麗菜、青蔥，也可以加小卷花枝…所以沒有特別寫份量，因為要濃稠還是薄脆隨自己喜好喔，最後再灑上胡椒鹽超對味#Cookpad廚藝賞2019

疫情在家，來份簡單易上手的美味料理！好吃又好看～趕快來動手做吧😆

用太陽蛋餅粉做韓式煎餅，不但口感更加鬆軟，而且還多了更多營養在裡面！家裡冰箱剩了一點海鮮和泡菜，做成超簡單的泡菜海鮮煎餅，麵糊攪一攪就可以下鍋煎，非常輕鬆！★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365