#cookpad廚藝賞2019
鍋中放少許油將蔥段、薑片、辣椒爆香。
加入川燙過的五花肉稍煎兩面金黃。
加入米酒、糖、醬油先炒至上色。
移入鍋中加水大火煮開,小火煮20分鐘,香噴噴滷肉完成。(可加白煮蛋或油豆腐一起滷)
陳珍香
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