多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿經典款美式早午餐, 在家享受囉!訣竅提示** 鬆餅可放涼後, 放入夾鏈帶中冷凍保存

#懷舊料理家常點心篇

5分鐘製備好麵糊，剩下的時間等鬆餅機烤鬆餅。可以做成3片格子鬆餅。適合當小家庭的早餐。甜度偏低，可再沾蜂蜜。

鬆餅是最簡易的點心 只要將材料攪一攪、拌一拌 放入鬆餅機就輕鬆完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克醬… 就可以做各式各樣的變化 心動不如馬上行動哦!詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142訣竅提示1、麵糊中的奶油不建議改用植物油，香氣會不足 2、沒有鬆餅機，用不沾平底鍋煎也可以哦~ 3、詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142

自己製作降低糖量，早餐或下午點心都適合。材料可製作4份10x10cm的鬆餅。訣竅提示若不加小蘚打粉或泡打粉，建議使用電動攪拌器。若甜度覺不夠，加上果醬或蜂蜜都適合。

甜蜜蜜的格子鬆餅最棒了❤＃好料日記

#2025廚神養成 ，用1cup麵粉、以1cup鬆餅糊填滿格子鬆餅機製作出兩大塊格子鬆餅，該份量剛好可以製作一個大漢堡，吃不完可以利用格子鬆餅的特性，平均切分四塊享用

太多的低醣烘焙食譜都會使用大量的烘焙用杏仁粉，雖然口感佳味道足，但是吃多了容易導致身體慢性發炎。在碳水循環中我們學習到，如果當天想吃碳水，就不要吃得太油，使用一半的脫油80%超細榛果粉，搭配一半杏仁粉，讓補碳日有更自由的延伸與選擇。

這份配方的乳酪球完成約42顆