#好料日記

雞蛋豆腐很好吃，每次煎都煎到破爛，用氣炸，完整又好吃，不油又健康歐😘我是用旋風式烘烤爐，不需翻面，若用氣炸鍋請氣炸到一半自行翻面再繼續氣炸。

#開工煮

簡單好吃的料理

簡單料理 擺好即可 不用噴油 翻面

想吃宵夜又怕罪惡感深重嗎？氣炸雞蛋豆腐讓宵夜變得健康無負擔。食材容易取得，快速又方便，也適合當作小孩放學後的小點心。

1.溫柔人限定料理2.水分一定要吸乾，不然會油爆3.炸粉品牌不拘

#好料日記

雞蛋豆腐沾蛋黃再沾麵包粉靜置後再油炸

方便簡單，容易上手，外酥內軟超好吃#金廚獎

吃起來的口感，外皮還是韌是否氣炸鍋弄出來的免不了 這樣呢？還是抹粉會好很多呢？

偶爾換點不同的口感，讓生活多點變化選擇