抹茶慕斯戚風佐綠茶果凍

簡單做 簡單吃 懶人作法食材哪裡買：博古蒟蒻果凍粉：https://shopee.tw/94health泡好的茉香綠茶：去超商買茶包來泡，或是直接去買便的綠茶牛奶＆奶精：去超商買

時序漸漸進入秋涼季節這兩天用自己辛苦熬煮的《蜂蜜香柚果醬》為孩子泡了溫熱好喝的《柚子茶》今晚一家散步到超市買東西時孩子們看到架上陳列的果凍粉兩人馬上開口說是好久沒吃到媽媽做的鮮果凍好希望媽媽可以再做給他們當點心吃於是，今晚睡前我用自製的《柚子醬》把《香柚綠茶水果凍》給做好了。 訣竅提示詳細作法請見：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30387183黃金蜂蜜香柚果醬：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30368414

沒

滿足想吃甜點的食慾

夏天餐後小甜點，大人小孩都喜歡喔!簡單的作法，讓喜歡吃醋的妳...也可以很健康喔!你愛吃醋嗎?!快一起來動手做，梅子綠茶蜂蜜果凍食後感想喜歡食譜的醋，以下網址提供給妳們參考喔http://www.nmp.com.tw/index.php?option=productm&lang=cht&task=showlist&id=15&index=2

最近真係好熱。。。所以係時候整啲凍嘅甜品降吓溫～呢個抹茶慕絲超簡單又唔需要「運動量」～真係好適合得閒整定慢慢嘆～如果唔鍾意抹茶可以轉用朱古力，應該一樣咁好味～請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

上課時，老師教的蛋糕土司做法，學到新的方法，燙麵法，在家學做看看，很成功，開心。學習到的知識，重要~土司材料:水69克和奶粉5克可以改用牛奶69克代替，因牛奶裡有固形物，所以牛奶只要69克即可。

看網路上的食譜再改編成綠茶風味，有任何的指教歡迎提出！

今天試一試做兩粒蛋的戚風蛋糕。原來加了抹茶粉的蛋糕味道是這麼特別的，好吃！訣竅提示P/S:1；製作戚風，一定要使用無味的植物油，不可以使用花生油、橄欖油這類味道重的油，否則油脂的特殊味道會破壞戚風清淡的口感。製作戚風也不能使用黃油，因為只有植物油才能創造出戚風柔潤的質地。2：烤的時候放在哪一層？家用烤箱一般比較小，建議放在中下層，以防止蛋糕膨脹後頂部距離加熱管太近被烤糊了。如果你是一位享於烘培、烹飪愛好者 歡迎你加入『我为食疯狂』一起交流討論分享美食 https://www.facebook.com/groups/855255897841975/

直接法

#Cookpad廚藝賞2019連日的雨水和悶熱，召喚金黃的陽光歸隊，就要冰冰涼涼，酸酸甜甜的這ㄧ味，季節限定⋯

戚風蛋糕是我最常做的蛋糕，從來沒想過用氣炸烤箱來做，可以烤出這麼鬆軟的口感！這次用山水氣炸烤箱，容量很大，烤一個6吋蛋糕沒問題，而且旋風的方式讓受熱更加均勻，蛋糕組織很棒！烤好的蛋糕可以切片後用打發的鮮奶油和喜歡的水果裝飾～

哞哞哞🐄🐄🐄tips奶油 鮮奶油比例原味牛奶奶凍 5:3非原味的奶凍 5:2安佳鮮奶油奶味偏重總統牌相對較清爽

果凍布丁是大小朋友最愛的點心加上製作過程簡單媽媽們都常做給家裡的小蘿蔔頭們~ 今天要做的是大人也愛吃的茶凍這次使用的是福岡極品八女茶採用等比例的日田天領水和八女綠茶做調合 日本九州原產的高級茶種－八女茶位於日本福岡縣的八女山區，屬於內陸性氣候、日夜溫差大，降雨量豐富，為適合栽種茶葉的環境，是日本知名的高級茶葉產區。八女茶的美味可以媲美日本茶葉最高等級的玉露。 這瓶福岡極品八女茶是無糖的聞起來茶香很濃郁，清甜回甘，而且富含兒茶素唷！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多資訊請到日田天領水的官網查看：http://www.uni-cooperate.com.tw/

之前在The Market吃到很好吃的綠茶奶凍後，一直疑惑怎樣才能做出如此深綠色的綠茶奶凍，雖然沒有找到這個食譜，但看到整綠茶奶凍的材料很簡單，就二話不說去油麻地買材料。訣竅提示不過有點美中不足的是奶凍呈兩截顏色，底部比較深。鬆弛說是因為杯身太高的關係，哎呀，我也沒辦法，我也很想買小小的布丁杯，可惜就是沒有找到。不過後來我在淘寶看到只不過是人幣1元一個，在香港買要大概5-6元一個呢，有機會要大手買入，反正這些可以循環再用的嘛。食後感想更多美食交流在個人網站：http://blackhole-mini.blogspot.hk/FACEBOOK PAGE：https://www.facebook.com/blackholemini新浪微博：http://www.weibo.com/blackholemini

#金廚23

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45857829最近感覺可以開始做些涼爽甜品解饞~茉綠茶凍混入市售愛玉凍增加層次感，清甜可口的「愛玉茉綠茶凍」，好吃又好作~ ：)（保羅瓶6杯，1杯約43大卡）

柚子逐漸吃不完 配合市售綠茶凍搭出新滋味

訣竅提示FB専頁「天然酵母麵包機」https://www.facebook.com/groups/854634684555365/食後感想好濃烈蘋果批味

雙色雙層蒟蒻果凍 雙重口味嘿嘿紅茶˙：去超商買茶包來泡，或是直接去買便的紅茶檸檬汁/水：去超商買或買檸檬自己用

炎炎夏日裏除了冰涼的飲品外，QQ軟軟涼爽的果凍也很合拍。用自家現有的蜜紅茶煮成茶湯再製成果凍，微甜及迷人的香氣大人小孩都喜歡，簡單三步驟做安心好吃的果凍

姐姐買了一堆NG草莓，又大又便宜，香氣十足，除了做果醬，來點浪漫的口味吧！春天就是要吃草莓！#金廚獎

#全球烹飪

分享這道可消暑又健康的冰涼夏日甜品 ~ 寒天梅子綠茶凍收到【日田天領水】的八女茶 嚴選的極品好茶是料理茶凍最佳的食材 迫不及待的下廚動手做茶凍，順口不澀，茶香四溢的八女茶加入酸酸的梅汁  取用天海藻製成的寒天，只需選用優質的食材簡易的料理步驟 ，輕輕鬆鬆就可完成冰涼消暑美味可口的茶凍，自己動手作，食品安全衛生無慮。 家人吃的健康又滿足。 訣竅提示來自日本九州原產知名高級茶葉區的【八女茶】茶香濃郁 清爽甘醇，自然回甘能有如此順口好喝的口感最大的特色是使用百分之百純天然【日田天領水】礦泉水沖泡福岡極品茶種八女茶。【日田天領水】礦泉水連續7年榮獲世界食品品質評鑑大會最高獎項『最高金獎』及通過多項檢驗合格的優質好水沖泡媲美日本最高等級玉露茶，完美的邂逅調和出健康無糖富含兒茶素的極品好茶。 食後感想茶凍完成放入冰箱冷藏，隨時都可品嚐健康美味冰涼清爽的夏日甜品  在炎熱的夏季來碗冰涼酸甜的甜品，是令人消暑的最佳選擇。[日田天領水] http://www.superbuy.com.tw/series.php?pl_id=254 

有時候喝流質的喝膩可以做成果凍，他是那種吃進去就馬上融化的跟布丁的口感不一樣

有點苦澀的抹茶是大人的味道，搭配甜蜜的紅豆，一直甜點界的不敗組合，綿密的抹茶紅豆慕斯，是下午茶的好選擇唷~

#抹茶慕斯蛋糕 #綠茶慕絲蛋糕 #抹茶慕斯 #嘆茶煮意 #teabreakcuisine

妺妺喜歡抹茶，加上之前到宇治買了上好的抹茶粉就做了她今年的生日蛋糕，但我怕抹茶味太濃會苦所以加了白巧克力做慕絲，結果兩者平衡得不錯也多了點層次，她很喜歡。我想喜歡抹茶的也會喜歡這個的。P.S: 這次特別因為她的嗜好加一層薄薄的消化餅底，一般沒特別喜好可以省略