#好料日記 青木瓜、佛手瓜沙拉。我的夏日小清新。快要 hold不住了，我想肥台灣，我想睡到自然醒，吃到肚子凸出來啦🤣🤣🤣

又簡單又美味又漂亮!

#暖胃暖心有些人不愛吃生菜，也可以利用冰箱剩下新鮮食材做成一道熱沙拉來享用。烹飪方式可用水煮或是少量油炒。

#全球烹飪牛蒡偏屬寒涼性質，所以做成涼拌時，會加入少許芝麻，不但味道更好，也有溫和作用。小秘訣:蔬菜水煮後，需要瀝乾水份，接著用炒鍋將水份炒乾，涼拌出來的小菜才容易吸附醬汁，保存期限也比較久。

簡單快速做好義大利風味沙拉.用沙拉生菜包只需要洗淨瀝乾就好.配當地起司與巴薩米克醋,奶香足夠酸酸甜甜清爽好開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

現新洋蔥旺季.新洋蔥嫩少辛辣味,適合當作沙拉配料.煮巴薩米克醋去酸多提鮮甜味.芝麻菜也香味足夠,簡單調味多提食材原味.清爽開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

看起來普普通通的沙拉.但此做法好難.不如師傅做的.口感變化,不會膩.偶爾嚼食孜然粒香味,不重剛剛好.清爽開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

鹽醃義大利酸豆竟然比醋醃買的好吃.自己加醋多提鮮香.配沙拉風味多一些層次感.清爽好開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

冰菜（ice plant ）本身帶鹹味常生吃.熟吃怎樣呢?留著脆脆感,沒有澀味不錯.配自製泰式香菜醬,香辣提冰菜鮮甜味.泰式香菜醬蠻好用,多做一點方便囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

在日本這幾年慢慢滲透香菜.日本人也喜歡吃囉!有的在國外吃過應了.比以前便宜多,真高興啊~.這道菜簡簡單單又清爽,適合夏天吃!部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

現高麗菜旺季.在日本,此時才有春高麗菜(haru-kyabetu)品種的鮮嫩高麗菜.不要過度調味.鹽多提春高麗菜原味.清淡鮮美,適合當作肉類的配菜啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

比利時優格感覺希臘優格與普通優格之間.奶香含水量都剛剛好.可當作沙拉醬料.滋味無窮易做希臘風味清爽沙拉啊~.菠菜一定先燙泡水.不然太澀澀喔!