香菇高麗菜肉粥

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

充滿台灣味的暖心粥品❤

香菇高麗菜肉粥

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預備食材

50分鐘
4人份
  1. 1.5 米杯
  2. 高麗菜 4 片
  3. 紅蘿蔔 50 克
  4. 鮮香菇(大) 2 朵
  5. 蝦米 10 克
  6. 豬絞肉 150 克
  7. 10 米杯
  8. 適量
  9. 白胡椒粉 適量

料理步驟

50分鐘
  1. 1

    米洗淨,香菇切去蒂頭後切薄片,紅蘿蔔去皮後切絲,高麗菜切絲,蝦米略沖洗備用

  2. 2

    萬用鍋內鍋加入一大匙油,選擇無水烹調的「烤雞」模式,依序放入蝦米、紅蘿蔔、香菇、豬肉、高麗菜炒香

  3. 3

    放入米略拌炒,再加入水,選擇密封烹調的「煮粥」模式,時間到了開蓋加鹽和胡椒粉調味即可

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