炒高麗菜

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yau @cook_6828712

現在的高麗菜正當季,好甜。每天炒一大盤都吃光光。#Cookpad廚藝賞2019

炒高麗菜

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現在的高麗菜正當季,好甜。每天炒一大盤都吃光光。#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 高麗菜 300 克
  2. 蒜頭 3 粒
  3. 辣椒 1 根
  4. 紅蘿蔔 20 克
  5. 1 茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    高麗菜洗淨,切片。蒜頭切塊、紅蘿蔔切絲,辣椒切圈。

  2. 2

    起油鍋爆香蒜頭,放入高麗菜翻炒,加半碗水及紅蘿蔔絲,大火煮2分鐘,放入辣椒拌炒,加鹽調味即可。

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