咖喱相當適合帶便當，這次用佛蒙特爪哇咖喱塊，中辣程度，香辣可口，相當下飯，買了土雞胸肉燉煮，低卡入味，忍不住又多吃了1碗飯～#雞肉料理

#家常料理#佛系減醣#雞胸

煩惱上班午餐要吃什麼？苦惱小孩挑食不吃蔬菜嗎？快來試試蔬菜咖哩雞吧！只要２小包就能輕鬆煮出一鍋營養均衡的美味咖哩，帶便當、和家人一起享用都方便日式咖哩粉哪裡買～～momo購物網　https://goo.gl/ufXKNiPchome 24h購物　https://goo.gl/vRiyYC

一、第一次沒有用薑、也沒有用蒜頭…是回歸簡單，也是想不被自己的習性 挷住，更是自我節能的展現(畫重點!!)。二、本來是想素咖哩塊煮素咖哩，但是雞腿買了也不能不用-千萬不能在疲勞 時出門買食材(淚)。三、其實食材加減來說是夠煮二鍋咖哩(節能與愛地球的誠意)，但種種原因， 果斷放棄。 食材不能存放的(如馬鈴薯與雞腿)絕對得用完，其他就自己減量辦理。四、雞腿有用點香料及咖哩粉醃製，才驚覺-居然還有不少咖哩粉等待解決!五、咖哩塊溶解一定要不斷的攪拌，以免黏鍋或溶解不均勻(n次的教訓)。 若記得也來得及，可以將咖哩塊切超小塊，很有幫忙-減少攪拌的時間。六、有點接近外面賣的日式咖哩味，比先前的咖哩食譜更簡單與省事。如果有時間與心情，是要想再試煮類北海道的湯咖哩，冬夜裡除了火鍋，就缺這一味。另外，多食咖哩據說對腦袋很好(這一年的生活很燒腦，需要程度x10000)，但是好麻煩阿阿阿!

（#控醣便當 ）

收到朋友送的咖哩塊，把冰箱裡有的食材組合起來成為這道秋葵雞肉咖哩，一鍋到底的菜色，帶便當也可以！秋葵加進咖哩真的好好吃～#懶人便當菜

迎接夏天吃蔬菜咖哩最清爽，作法很容易，好吃又下飯！常做的是把雞肉和馬鈴薯、紅蘿蔔燉的軟嫩，然後咖哩的濃稠咖哩；有很多蔬菜營養美味讓整個湯汁更佳好吃，連不愛蔬菜的小朋友也愛吃咖哩蔬菜湯！ 訣竅提示~【好侍咖哩】~夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址   http://www.housefoods.com.tw/活動網址   http://dodocook.com/campaign/curry 食後感想~將各種蔬果雞肉等皆可入菜，喜歡的材料通通丟到鍋裡燉煮超營養美味唷~

蛋白質飲食食譜記錄 #15正在進行蛋白質減重 因為自己煮比較好計算盡量製作成午餐可微波的便當晚餐吃外面賣的生菜沙拉補充蔬菜以下份量以個人約90kg計算主要計算蛋白含量高的部分一餐的量薯餅雞胸咖哩 120g雞胸肉 約24g蛋白質

小朋友❤️吃，蔬菜也多樣，感覺簡單又營養

#寫食譜種樹簡簡單單也能煮一鍋好咖喱。

一、上星期五試了三杯豬，豬肉口感有點硬(驚)。假日去市場，本來想換心情試排骨湯，排骨賣完了。那時，跟豬肉攤老闆聊天的顧客突然推薦了三層肉，但沒想買，隨口問老闆，為什麼肉煮了會硬硬的? 顧客代回：水份不夠。老闆說：他是廚師。剛好有梅花肉，廚師建議肉先煎過後再煮，會好吃，例如咖哩就可以這樣做。哈，三杯豬確實是為了入味及想收汁，結果…過頭。二、本來是沒有想加蘋果與花生醬，但試味道時，發現太辣了。若非平常有吃辣的人，建議另加椰奶。三、終於用完先前防疫買的咖哩醬包、與冰箱剩下的幾樣食材。還是會在意食材的新鮮程度阿。四、馬鈴薯的比例較高是因為不想多花時間準備米飯，馬鈴薯當主食。經過測試，還是配飯更好。五、考量要點綠色食材，起鍋後，留點醬汁在鍋入，將秋葵處理後，放入鍋中悶煮3分鐘即可，搭配著就是營養健康的一餐(如最後的圖示)。六、哈，上傳照片自己大笑了，雖然味道或煮法都不盡相同，但成品拍起來都好相像。像極了「愛情」也像極了「人生」~七、其實這陣子失敗的作品不少，包括了參考數位廚友的茶葉蛋作法。10餐要面對10次失敗的提醒(笑)!阿，水份夠的豬肉就是好吃，又一次像極了愛情。是的，這已過時了，我知道~#金廚獎

#金廚獎