焦糖優格起司蛋糕三明治
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
加入自製優格做成的起司蛋糕～
營養又美味！
把蛋糕做成三明治，
抺點花生醬，也很不錯喲！
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#優格蛋糕
焦糖優格起司蛋糕三明治
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營養又美味！
把蛋糕做成三明治，
抺點花生醬，也很不錯喲！
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#優格蛋糕
料理步驟
- 1
烤盤舖上烘焙紙備用
冰蛋白和蛋黃分開
- 2
蛋黃打散加入植物油拌勻，把焦糖醬加入蛋黃中拌勻
- 3
把自製優格和牛奶加入蛋黃中拌勻
- 4
加入過篩低粉，拌勻，完成優格蛋黃糊備用
- 5
蛋白霜：
先把水波爐烤箱預熱170度
冰蛋白打至小泡
加入砂糖和少許檸檬汁打至硬挺
- 6
挖一匙蛋白霜加入優格蛋黃糊中拌勻，再把其他蛋白霜拌入
- 7
完成焦糖優格麵糊
- 8
取出六片起司片，切小塊備用
- 9
取出舖有烘焙紙的烤盤
水波爐烤箱，二層預熱180度
- 10
把優格麵糊倒入，輕敲烤盤，把大氣泡震出
再用刮板把表面刮平
- 11
放入預熱好的水波爐烤箱
先以170度烤5分鐘取出
- 12
平均放上起司片，再放入水波爐中以170度烤15分鐘完成
- 13
把烤好的起司蛋糕取出放涼，先把蛋糕四周不平的邊切除
再切成12等份的三角形
- 14
切好的蛋糕片，可以加上抹醬
- 15
完成美味的焦糖優格起司蛋糕三明治
Cooksnap
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