塔香蔥蛋
細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
#Cookpad食譜書
九層塔做成料理菜，塔香味道不是每個人都能接受的，在記憶中我還是少女時代，媽媽為我轉大人😘🙏總是沒多久！都會將九層塔葉拌合蛋汁煎香起鍋前嗆一下酒！端上眼前塔香酒香蛋香一陣飄香～～～
自從有了孫子又自栽種九層塔，常常餐桌上都要來上一盤九層塔煎蛋！改良版去掉酒香增加了蔥香每次都是吃得精光😋😊
塔香蔥蛋
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九層塔做成料理菜，塔香味道不是每個人都能接受的，在記憶中我還是少女時代，媽媽為我轉大人😘🙏總是沒多久！都會將九層塔葉拌合蛋汁煎香起鍋前嗆一下酒！端上眼前塔香酒香蛋香一陣飄香～～～
自從有了孫子又自栽種九層塔，常常餐桌上都要來上一盤九層塔煎蛋！改良版去掉酒香增加了蔥香每次都是吃得精光😋😊
料理步驟
- 1
食材備料：九層塔.青蔥洗淨分切，雞蛋打散調味一起拌打均勻備用！
- 2
啟熱油鍋加入適量的豬油，將蛋汁倒入鍋中煎炸至兩面金黃酥香即可起鍋囉！
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