#金廚獎#少油快速出排餐

#義興嘉釀 #台灣嘉釀#全球烹飪台灣嘉釀醬油不死鹹，濃郁甘甜也適合醃肉，炒的時候就可以聞到淡淡的醬油香氣！中秋烤肉季市場都在賣烤肉食材，買了雞腿肉，還有魚攤老闆娘極力推薦的甜不辣，加上九層塔炒很香很下飯😋

給孩子最愛的下飯菜

簡單的快速下飯料理，配酒也合適，煎到香酥的雞皮，搭配超容易的醬汁，雞腿肉的高蛋白質含量提供肌肉所需營養，九層塔和蒜頭為料理增添清新芳香的口感。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

九層塔的香氣和軟嫩的雞腿肉，安食小品黑豆醬油的鹹香，配上香料和香油，下飯下酒很棒的選擇👍🏼蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#雞腿肉 #九層塔

食慾不佳嗎？試試這道菜扒飯好料理#有肉有菜

#夏天食譜

前一天下大雨天冷吃火鍋剩下一點點的高麗菜拿來跟雞腿肉炒九層塔配上沙茶，很好吃喔～另外我是菜跟肉分開先炒熟，最後再用醬汁一起結合，如果怕麻煩的廚友們，可以選擇先炒肉再炒高麗菜喔！！#好料日記

善用食材本身的油脂，加上簡單的調味，你也可以輕鬆做出健康又美味的一道料理喔。影音食譜：https://youtu.be/bzrT2y_G_YA-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

簡單的食材最能吃出食物的美味#雞肉料理

#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#傳承#愛分享#古早味雞肉營養成分從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A、C、E等。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。脂肪是人體不可或缺的三大營養素之一，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素A、D、E、K等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。