Stuffed meat with portbello mushrooms and blue cheese.波特貝勒菇加絞肉，整體厚實又多汁，帶點藍乳酪香氣。

法七講求每天菜色不能重覆真的很危難人!但是為了讓她乖乖減肥只好每天研究食譜，香菇、茭白筍、芽球菜、水煮蛋，都是減肥的好幫手!當然香菇不是只有香菇這麼單純，香菇裡面鑲入絞肉，而絞肉裡面則加入了豆腐讓脂肪含量又降低了!非常適合減重的人!

#真輕鬆

長輩在過年做的香菇鑲肉讓牛奶貓記憶深刻新鮮香菇的可愛帽子造型填上肉餡製作出"香菇鑲肉"不管過年過節或者宴客大小朋友都會很喜歡一定要來做看看喔~訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪"香菇鑲肉"肉餡跟香菇厚度比例取得平衡才會美味，香菇別買太大朵，比50元硬幣大些就可，好蒸熟也好入口。▪香菇抹粉要確實，要不然會像牛奶貓的肉餡有些開口笑!

闔家團圓除夕夜，很適合吃這道「香菇鑲肉」，圓圓的外型很討喜，有圓滿之意。一口咬下軟潤鮮甜香菇加上味道適中多汁的肉末細緻的雙重口感，重點是做法簡單的美味料理。●影音食譜http://bit.ly/2APjd0F●歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

會做這道香菇鑲肉.是我買了太多香菇XD~ 大大的一朵.讓喜歡吃香菇的我.毫無招架之力.買了一大包回家哩.厚實又有口感的香菇以蒸的方式.可以吃到香菇的鮮甜軟嫩.肉質鮮美且含有濃濃的香菇湯汁.整個感覺就是賣相佳.口感佳. 心情佳>///

在日本，對於處理垃圾分類，有嚴格的標準。各自治區有分類細項，收取時間，對於家庭主婦來說，要光是遵守這些規定，就是一種生活壓力。最聰明的方法就是垃圾減量，把食物吃光，把食物從頭到尾發揮極大的效益，不要浪費，就可以減少垃圾。芹菜是大家喜愛的蔬菜，但很多人都捨棄葉子不用，我覺得很可惜，其實，芹菜葉含有改善人體代謝的胡蘿蔔素，消除壓力的維他命類都很豐富，食物纖維有助於整腸。芹菜獨特的香氣，有促進食欲及安定神經的效果。之前我在cookpad做了一樣用芹菜葉做成的豆腐料理，選入為Yahoo芹菜料理推薦菜單之中，這次，我把芹葉放入肉餡中，鑲入新鮮的香菇中，再淋上糖酢醬汁，真是色香味俱全的一道家常菜。訣竅提示選用肉厚的香菇，面較大的，比較好鑲肉，口感也比較好。沒有蓮藕也沒關係，加點太白粉，然後加入其他的蔬菜類，都可以。沒有蒸蘢，也可以用煎的，然後加點水，蓋上蓋子蒸，也可以。剛蒸出來的鑲肉，呈現微微芹菜葉的綠色，不用太在意，上面淋上醬汁後，真的滿是芹菜香氣的一道節約又美味的料理。

煮過的香菇真的是汁多味美阿~~絞肉跟香菇是好朋友來著，做成香菇肉燥 或香菇鑲肉都超下飯的，只要把絞肉加調味料攪拌出黏性，用湯匙填進香菇裡，下鍋煎香就是一道鹹香下飯的好料囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

這道鑲肉料理:雖然需要一點手工工序，但不用烹調技巧，只要清蒸熟成，超美味又健康-香菇豆腐鑲肉-即可上桌囉 ! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#全球烹飪焗烤蘑菇鑲肉，蘑菇香，融合肉汁的鮮美；一口咬下多層次的美味。家常菜或聚餐、宴會，大受歡迎的好料理。

#宴客菜#年菜#辦桌菜今天分享上桌好吃好看的香菇鑲肉…香菇吸滿肉汁，鮮香又滑嫩可口影音食譜：https://youtube.com/shorts/MOPttaz-23Y年節快到了⋯⋯讓我來一分鐘教你做宴客菜農曆過年前，會有一系列的宴客料理，大家持續追蹤浦維老師喔

#好料日記雙孢蘑菇未成熟階段，呈白色或淺褐色，形狀又圓又厚，稱為紐扣菇Button mushroom。菇成熟後，蘑菇傘張開、肉色深化而呈現深褐色，稱為Portobello mushroom。本食譜使用Whole Portabella Mushroom，填入豬絞肉烘烤。剝下蘑菇蒂與絞肉打水、調味，蘑菇鑲肉再烤⋯蘑菇香，融合肉汁的鮮美；焗烤蘑菇鑲肉，一口咬下多層次的美味。零廚藝的簡易料理，家常菜或聚餐、宴會⋯都適宜。