#好料日記雙孢蘑菇未成熟階段，呈白色或淺褐色，形狀又圓又厚，稱為紐扣菇Button mushroom。菇成熟後，蘑菇傘張開、肉色深化而呈現深褐色，稱為Portobello mushroom。本食譜使用Whole Portabella Mushroom，填入豬絞肉烘烤。剝下蘑菇蒂與絞肉打水、調味，蘑菇鑲肉再烤⋯蘑菇香，融合肉汁的鮮美；焗烤蘑菇鑲肉，一口咬下多層次的美味。零廚藝的簡易料理，家常菜或聚餐、宴會⋯都適宜。

#好料日記雙孢蘑菇未成熟階段，呈白色或淺褐色，形狀又圓又厚，稱為紐扣菇Button mushroom。菇成熟後，蘑菇傘張開、肉色深化而呈現深褐色，稱為Portobello mushroom。本食譜使用Whole Portabella Mushroom，填入豬絞肉烘烤。剝下蘑菇蒂與絞肉打水、調味，蘑菇鑲肉蒸煮後可再烤⋯蘑菇香，融合肉汁的鮮美；焗烤蘑菇鑲肉，一口咬下多層次的美味。零廚藝的簡易料理，家常菜或聚餐、宴會⋯都適宜。

#香菇/豬肉/焗烤 料理

#蕈菇料理 （秒殺料理）蕈菇爽口、起司濃郁…，家人好愛這一味！

常在DM上看到蘑菇鑲肉的廣告，感覺很簡單上手且美味，這讓我想到童軍技能之一無具野炊，事實證明真的很適合用在烤肉或無具炊事中，新鮮的蘑菇烤過清香又釋放出許多微甜的水份，搭配豬餃肉與cheese，是相當適合西餐料理的開胃菜，或佐菜。剩下的絞肉，搭配青椒填入，製作成傳統童軍無具野炊中看到的青椒鑲肉，烤過的青椒軟嫩中帶著豬肉與Cheese，相當美味可口! 訣竅提示1.調味料可以根據個人口味調整。米酒可以去除肉的腥味，乳酪絲本身就有鹹味，醃製時如欲使用醬油需特別注意用量。2.香菜末烤後裝飾或烤前放入都有不同的風味。食後感想這是一道相當容易上手，備料時間不長，只要有烤箱就可以完成的菜餚!蘑菇烤後出水多汁，搭配絞肉，相當鮮嫩。

#氣炸鍋#肉醬罐頭#焗烤#蘑菇影音食譜：https://youtu.be/VAkBUvvbQog今天來分享氣炸鍋料理，做法超簡單, 只要把所有食材混合在一起，氣炸或烤箱烘烤就能完成利用市售肉醬罐頭，也不用過多調味，就能超級美味

一道簡單又營養的豪華餐前菜, 肉質豐厚多汁的蘑菇和一整隻鮮美的蝦仁, 再加上烤得酥脆的起司麵包粉, 十分美味!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果使用風扇式烤箱, 請將烤箱預熱至375度F或是190度C, 烤的時間不變.

新鮮蘑菇填入蛋液擺上起司條，進烤箱烤到金黃，再撒上巴西里葉，便成了好看又好吃的宴客前菜喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想一口一顆,好吃又方便!!!

#好料日記居家防疫生活，孩子線上學習；煮婦沒得閒著⋯忙著打點家人的餐點，還得巧思設計。把家人喜愛的泡麵，佐蘑菇鑲肉⋯成為偽餐廳美食。來吧，一起為美食打拼～

在西堤嚐到焗烤蒜味蘑菇附吐司時，就覺得味道很不錯，於是在家嘗試製作這道美味

Baked Rice With Mushroom White Sauce素蘑菇白醬焗烤飯! 咖啡館招牌焗烤飯！ 美味素料理！不藏私的大方分享！芝士味十足，幸福感滿滿~ #異國料理以「愛」為出發點，為家人做出一道又一道令人驚艷的美味素料理！對於忙碌的日常生活！逐漸確立了「簡單做、充滿愛」的理念！我習慣了用簡單食材快速料理，而且能做得既體面又美味的素料理！Sweet Home Café！休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，藉由美味素料理、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事〜我喜欢焗烤飯是上面有那層厚厚的可以拉絲的奶酪濃郁的奶油和白醬濃香美味!雖然芝士焗烤飯的熱量有些高，偶爾吃一吃，當作是慰勞自己！焗烤飯其實準備絕對比您想像中還要簡單！基本上只要會煮白醬就行了！不只有專業的廚師才能做出來！白醬味道對了，要焗飯或焗麵，隨便煮都會很好吃！自製蘑菇法式白醬https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13495770-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%98%91%E8%8F%87%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%99%BD%E9%86%AC?via=profile有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=n6An72xRpgg&t=103s

曾經到某家西餐廳吃過的焗烤磨菇料理。自己依樣畫葫蘆，做來當小人和媽咪的早餐~歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示(每台烤箱溫度不同，磨菇白醬表面烤至金黃即可)(吐司會比較快烤好，可以先取出)