溫泉蛋洋蔥培根炒義大利麵

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溫泉蛋洋蔥培根炒義大利麵

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 義大利麵 1 人份
  2. 洋蔥 半個
  3. 蒜頭 1-2 顆
  4. 培根 2-3 片
  5. 雞蛋 1 顆

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    洋蔥切片;蒜頭切碎;培根切成小粒(上面的土豆絲不小心入鏡了)

  2. 2

    鍋裡放油,油熱後加入蒜頭爆香,然後放入洋蔥炒至稍微變軟(也可以在蒜頭爆香後先放培根進去炒,培根炒得有點焦香很好吃喔)

  3. 3

    材料炒得有香味後,將煮好的一人份義大利麵放進炒鍋裡(義大利麵在小鍋中煮約8分鐘,下麵前在小鍋中放入一小匙鹽巴),炒時加入一點點水以免太乾,然後可放約兩匙醬油調味

  4. 4

    雞蛋在剛煮好麵的熱水裏煮約3-4分鐘,撈起來放在炒好的麵上,蛋黃稍微流出來的感覺很讚喔🌼

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