溫泉蛋洋蔥培根炒義大利麵
料理步驟
- 1
洋蔥切片;蒜頭切碎;培根切成小粒(上面的土豆絲不小心入鏡了)
- 2
鍋裡放油,油熱後加入蒜頭爆香,然後放入洋蔥炒至稍微變軟(也可以在蒜頭爆香後先放培根進去炒,培根炒得有點焦香很好吃喔)
- 3
材料炒得有香味後,將煮好的一人份義大利麵放進炒鍋裡(義大利麵在小鍋中煮約8分鐘,下麵前在小鍋中放入一小匙鹽巴),炒時加入一點點水以免太乾,然後可放約兩匙醬油調味
- 4
雞蛋在剛煮好麵的熱水裏煮約3-4分鐘,撈起來放在炒好的麵上,蛋黃稍微流出來的感覺很讚喔🌼
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