#好料日記過年的年糕一直在冰箱裡，為了清空間立馬拿來氣炸成香噴噴的點心當午茶！

過年拜拜是不是剩下一堆年糕發糕也可以裹麵粉雞蛋油炸，用酥皮來炸年糕也很好吃喔！又香又酥兒子也很愛吃！注意的是酥皮太硬不能捲會破裂太軟會軟化黏住也不好包，所以取出退冰時約3分鐘左右輕輕凹看看，可以捲就趕快捲～動作要快！年糕要以酥皮大小下去切，太大太厚會爆料，酥皮全聯買的，家樂福也有～

氣炸年糕

過年期間應景食材，年糕

年糕包上餛飩皮後、氣炸個八分鐘左右就是個中式小點心，如果是一般的紅糖年糕，也可以包上一小塊酸菜，又是不同的口味！#好料日記

只是因為回到老家過年，結果就有超多的蘋果和中式年糕，就生出了這個作法。這是一道香酥軟糯的點心，做出來趁熱分享給沒吃過的朋友吧

#新年快樂下午茶甜點，與咖啡，茶都搭

✅過年剩下的年糕✅做蛋塔剩下的酥皮

逢年過節的拜拜年糕總是剩很多！小孩也不捧場，用酥皮包年糕氣炸～酥皮香氣加上甜甜年糕，小孩就愛吃了！

#美味魔法冰箱還有年糕和酥皮，所以就做看看😋