奶油燒烤鮭魚飯糰

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hsuan @cook_18070184

奶油燒烤鮭魚飯糰

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預備食材

4個
  1. 鮭魚1/2片
  2. 1杯

料理步驟

  1. 1

    鮭魚用鹽、清酒醃10mins,擦乾表面水

  2. 2

    不用油小火蓋鍋兩面煎3mims,撕掉魚皮,剝成小塊

  3. 3

    加奶油、日式醬油炒

  4. 4

    碗上放層保鮮膜,放熱飯、鮭魚,捏團

  5. 5

    手沾水、鹽,撕開保鮮膜捏飯糰

  6. 6

    炒鍋一點油開小火,飯糰煎到金黃色

  7. 7

    醬汁:味琳1/2匙、醬油1/2匙

  8. 8

    表面上一點奶油、醬汁小火煎

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