破布子蒸午仔魚的食譜成品照片

破布子蒸午仔魚

Lucia @cook_8094980

【#金廚獎】

【#金廚獎】

破布子蒸午仔魚

成為第一個分享 cooksnap 的人！

20 人收藏了這篇食譜

Lucia @cook_8094980

【#金廚獎】

【#金廚獎】

查看食譜數據

上傳 Cooksnap

預備食材

午仔魚 1 條
醬油 2 匙
米酒 1 匙
薑絲少許
破布子 2 匙

料理步驟

1

午仔魚洗淨，放入蒸盤內
2

加入破布子、薑絲，淋上醬油、米酒即可，外鍋放1杯水，電鍋跳起即可

May和其他人都說讚

查看食譜數據

上傳 Cooksnap

成為第一個分享 cooksnap 的人！

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

相機和炒鍋的手繪插圖

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

Lucia @cook_8094980

發布於 2020年03月31日 03:44

台北市

留言

相似食譜

破布子蒸午仔魚破布子蒸午仔魚

兒子最愛的午仔魚，清蒸就很好吃喔！訣竅提示1.破布子和蔭冬瓜都有鹹味，故不再放鹽和醬油。2.最後淋上熱油，香味更上一層樓！食後感想午仔魚的肉質細嫩，清蒸最能吃到豐美滋味！

Miss Aqua
破布子蒸鱈魚破布子蒸鱈魚

#金廚獎

廖婉鈞
樹子蒸午仔魚（破布子）樹子蒸午仔魚（破布子）

#金廚23

黑皮白牙
破布子小魚乾炒山蘇破布子小魚乾炒山蘇

#金廚獎

阿憲
破布子蒸鱈魚破布子蒸鱈魚

#蛋白質餐

Lucia
破布子蒸剝皮魚破布子蒸剝皮魚

#全球烹飪

Lucia
破布子蒸魚破布子蒸魚

#金廚獎

Hsuan Yu
破布子蒸魚破布子蒸魚

#金廚23醬汁鹹甜鹹甜，調味比例拿捏得剛剛好，好吃要常常煮來吃😋

漢柏格小廚房
破布子（樹子）清蒸鱸魚破布子（樹子）清蒸鱸魚

想順口，將破布子的子去掉，吃起來就很方便，不用一直吐子。

Jenny.Y
樹子午仔魚樹子午仔魚

#金廚獎

Lin Shu Jhen
蒸破布子鱈魚蒸破布子鱈魚

#食堂好料

姚佩妘
破布子蒸魚破布子蒸魚

Lucia

更多推薦食譜