料理步驟
- 1
洗淨蔬菜(雪白菇不用洗,去蒂)切適口大小。牛肉用酒、醬油、糖、胡椒、咖哩粉抓醃一下。湯鍋中加水、洋蔥、玉米、紅蘿蔔、蕃茄煮熟。
- 2
炒鍋中加油,炒香雪白菇,再加入牛肉、咖哩粉、蔥炒至喜愛的熟度盛起。
- 3
湯鍋中續加入大白菜、茼蒿、咖哩粉煮熟,放幾塊蒸好的根莖食材(或冬粉...),再加入炒好的牛肉慢慢享用。
相似食譜
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電鍋版咖哩牛肉飯@美麗人妻Selina Wu 電鍋版咖哩牛肉飯@美麗人妻Selina Wu
夏天到了,我想買涼鞋的念頭又起了,記得去年也是如此,只不過沒看到喜歡的,一直到了入秋才放棄。前些日子經過鞋店,我在櫥窗前站了許久,擺在裡頭的涼鞋吸引了我的目光,最後仍忍不住走進去試穿,真的是有漂亮,而且非常好穿,是說價格不太親民,即使店員已經做了最優惠的折扣,我還是不敢買回家,就怕會被老爺轟出家門啊! 雖然沒有買到漂亮涼鞋,但是只要看到自己做的料理,心情依舊美好。(如果有買到,心情肯定更好了這樣,哈哈) 以往煮咖哩飯為了避免沾鍋,都得邊煮邊拌,但是改用電鍋煮就省了麻煩,讓煮咖哩便成是一件相當方便的事情,輕輕鬆鬆也可以讓牛肉很軟嫩。咖哩是可以煮得很隨性的料理,喜歡什麼蔬菜就放什麼蔬菜,由於咖哩的味道濃郁,更可以趁機讓孩子乖乖吃下平日挑食的食材。加了巧克力的咖哩味道更加香濃,配上色彩鮮豔、越嚼越香的彩米,讓我們的視覺與味蕾同時都享受。訣竅提示※台灣彩色營養米https://www.facebook.com/MITNCR?fref=ts。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
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【好侍咖哩】疊煮無水咖哩蕃茄牛肉 【好侍咖哩】疊煮無水咖哩蕃茄牛肉
無水咖哩~是有沒有這麼神奇啊~參考了矽谷美味人妻的食譜~真的不加一滴水的疊煮料理~只要切一切~全部放進鑄鐵鍋裡~只需要時間和耐心的等候~值得..........訣竅提示夏天就是要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址://dodocook.com/campaign/currymayli chen的簡單煮藝歡迎你來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675 mayli chen 的簡單煮藝
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