泡菜豆腐鍋

Yunlin🐥
Yunlin🐥 @cook_21222153

泡菜我是在全聯買的
看個人比較喜歡吃辣一點還是酸一點的
再去挑喜歡的泡菜
這樣煮出來的湯底就會很好喝

泡菜豆腐鍋

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泡菜我是在全聯買的
看個人比較喜歡吃辣一點還是酸一點的
再去挑喜歡的泡菜
這樣煮出來的湯底就會很好喝

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預備食材

2人份
  1. 洋蔥半顆
  2. 青菜適量
  3. (可以加自己喜歡吃的菜
  4. 豆腐半盒
  5. 泡菜2大匙
  6. 一顆

料理步驟

  1. 1

    先將洋蔥切絲 豆腐切小塊一點 把雞蛋先打好放旁邊

  2. 2

    加油下去開始炒洋蔥跟青菜 炒香之後倒進鍋子裡 這個油不用加蔥蒜下去炒就會很有味道了

  3. 3

    接著把豆腐以及泡菜也加進鍋子裡 再加入適量的水 至少要蓋過所有料 然後放進電鍋蒸 外鍋大概加半杯水

  4. 4

    蒸到一半將打好的蛋淋下去 再讓電鍋繼續蒸 等電鍋跳起來之後就完成了

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