訣竅提示番茄開十字,讓川燙過後可以比較好皮去掉呢!炒肉醬時隨時注意火侯,避免鍋緣燒焦破壞了美味喔!統一肉醬的部分本身就帶有鹹味,在這裡就不需另外再加鹽巴囉!食後感想大家比較常看到的"肉醬麵"大多是西式Q彈有勁的義大利麵,這次選用家常炒麵專用軟Q適宜的黃麵來做變化口感還不錯呢! 肉燥絞肉的部分使用梅花豬肉,帶點油質吃起來才不會都是瘦肉的乾澀 !番茄是很營養的食物,喜歡番茄味重的捧油建議可以多用些新鮮的番茄下去料理,不要依賴番茄醬的番茄味哦!我們家大人平常適很少吃西式義大利麵的,不過今天這樣中西合併的料理他們卻能大口滿足,想必這一定可以成為大小通吃的家常料理囉!

喜歡吃番茄肉醬麵嗎? 酸甜滋味，好享受喔！但家中如果有老人家義大利麵口感硬了一些，換成台式的會比較好入口喔！訣竅提示絞肉一定要煮熟，沒有出水了才會香喔！挑蕃茄要挑中等、紅透、軟為最佳，真的買不到的也可以用進口蕃茄罐頭取代之！（但還是時令的最新鮮啦！）

#美味魔法吃剩下的蕃茄肉醬加進泡麵裡，泡麵瞬間變身豪華義式料理。義大利的蕃茄肉醬跟台式的滷肉有異曲同工之妙，煮一大鍋不可能一次吃完，可以分好幾次享用。

早餐最喜歡吃茄汁蘑菇炒麵,所以自己動手作最可口,用亨氏番茄醬最天然最安心訣竅提示**亨式蕃茄醬酸度最為剛好,所以最適合加入炒麵當中**蒜頭.洋蔥.義式香料及白砂糖,要放入調理機稍做打碎,是為了增加稠度,就不用像外面的多加了太白粉類的東西。 食後感想 小朋友覺得味道更勝外面的鐵板蘑菇肉醬

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今天來分享 美味簡單煮。Candice 的爸爸私房菜。夏季來點辣很開胃喔 ～更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅhttps://www.facebook.com/LoveCook168/

#好料日記醬油蛋炒飯很常見 但是好像很少看到醬油蛋炒麵 所以就來自己做看看作法簡單 每一口都吃的到醬油和蛋的香氣 配上滑嫩的牛肉 非常滿足

中秋節烤肉完後，烤肉醬用不完、烤肉片買太多不知如何處理嗎？千萬別浪費糧食丟掉，鹹甜鹹甜的烤肉醬可以拿來炒麵。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

今天來分享 Candice爸爸 的私房菜。夏季胃口不好，來點辣的很開胃喔 ～更多食譜請搜尋粉絲團：Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮➲　https://www.facebook.com/candice760/

適合喜歡辣和重口味的人

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