蛤蜊蘿蔔絲湯(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#公益食譜 ,正所謂,冬吃蘿蔔,夏吃薑~白蘿蔔生津解毒潤燥,秋冬季節正是享用的好時機~蘿蔔的清甜加上蛤蜊的鮮甜,還有加了枸杞,這道蛤蜊蘿蔔湯可是非常鮮美哦~來試試吧,你也會的不難是一道,超簡單料理。

蛤蜊蘿蔔絲湯(簡單料理)

#公益食譜 ,正所謂,冬吃蘿蔔,夏吃薑~白蘿蔔生津解毒潤燥,秋冬季節正是享用的好時機~蘿蔔的清甜加上蛤蜊的鮮甜,還有加了枸杞,這道蛤蜊蘿蔔湯可是非常鮮美哦~來試試吧,你也會的不難是一道,超簡單料理。

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 1 支
  3. 蛤蜊 1 碗
  4. 1 小塊
  5. 枸杞 1 小碗
  6. 白籮蔔 1 小塊
  7. 調味料:
  8. 2 小匙
  9. 米酒 1 大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    食材,枸杞放米酒泡軟,蛤蜊泡鹽水吐沙。

  2. 2

    薑切絲,蘿蔔切絲,葱切段。

  3. 3

    薑,蘿蔔絲入鍋,水加6~7分滿,大火煮到滾。

  4. 4

    再放入,枸杞,米酒,鹽,蛤蜊,大火煮到蛤蜊全開。

  5. 5

    最後放入葱段拌一拌,煮滾一下,再關火。

  6. 6

    完成

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潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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