料理步驟
- 1
巴西里洗淨拭乾水份,剪去莖只留葉。(一定要完全乾無水殘留)
(也可用乾燥巴西里/洋香菜葉) - 2
大蒜、鹽和巴西里放入食物調理器裡攪碎混勻。
- 3
軟化的奶油放塑膠袋裡,再倒入步驟2。
- 4
隔著塑膠袋將內容物搓勻。
- 5
袋角剪個孔,擠到容器裡,用刮板輔助可以清得很乾淨不殘留袋裡。
成品放冷藏保存。
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