香蒜巴西里奶油醬

Abby
Abby @handmade_cooking

在朋友家採了新鮮巴西里,立刻就拿來做香蒜奶油醬,塗抺在麵包上,烤得好香好好吃😋

香蒜巴西里奶油醬

在朋友家採了新鮮巴西里,立刻就拿來做香蒜奶油醬,塗抺在麵包上,烤得好香好好吃😋

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預備食材

  1. 新鮮巴西里 30 g
  2. 大蒜泥 60 g
  3. 3 g
  4. 軟化無鹽奶油 200 g

料理步驟

  1. 1

    巴西里洗淨拭乾水份,剪去莖只留葉。(一定要完全乾無水殘留)
    (也可用乾燥巴西里/洋香菜葉)

  2. 2

    大蒜、鹽和巴西里放入食物調理器裡攪碎混勻。

  3. 3

    軟化的奶油放塑膠袋裡,再倒入步驟2。

  4. 4

    隔著塑膠袋將內容物搓勻。

  5. 5

    袋角剪個孔,擠到容器裡,用刮板輔助可以清得很乾淨不殘留袋裡。
    成品放冷藏保存。

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